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Les Hauts de Smith 2001
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Aus den Kiesen von Pessac-Léognan stammend, ist Les Hauts de Smith 2001 der Zweitwein des domaine. Dieser Rotwein, 14 Monate in Barriques ausgebaut, bietet Noten von roten Früchten, Gewürzen und einer diskreten Mineralität. Am Gaumen rund und lebhaft, begleitet er Lamm oder Wild – jetzt zu genießen oder zum Lagern geeignet.
Ein bordelaiser domaine, tief in der Geschichte verwurzelt, wo familiärer Anspruch auf die Exzellenz des Terroirs von Pessac-Léognan trifft.
- Terroir: Kiesige und ton-kalkhaltiger Böden der Appellation Pessac-Léognan, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und strukturierte Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Strenge Methoden, Ausbau in Barriques für präzise Cuvées, die Kraft und Finesse vereinen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith 2001
Im Glas: Tiefes Rubingewand mit Granatnuancen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von reifer Erdbeere und schwarzer Kirsche verweben sich mit Noten sanfter Gewürze – Zimt und Sternanis – bevor sie einen subtilen und anhaltenden mineralischen Hauch von Feuerstein enthüllen.
Am Gaumen: Runder und weicher Antrunk, gestützt von lebhafter Säure und eleganten Tanninen, während eine kreidige Mineralität einen langen und aromatischen Abgang trägt.
Bei 16 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Reinheit zu enthüllen.
Jahrgang 2001
Ein Jahrgang, geprägt von einem idealen klimatischen Gleichgewicht, der strukturierte und zugängliche Weine hervorbrachte und dabei ein bemerkenswertes Lagerpotenzial bewahrt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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