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Prix

60 € - 975 €

Note Parker WA

89 - 96

Note Wine Spectator

90 - 90

Note Burghound

95 - 95

Claude Dugat

Un des plus prestigieux domaines bourguignons.

Le domaine de Claude Dugat

Claude Dugat produit des vins parmi les meilleurs de Bourgogne malheureusement en très faibles quantités malgré une forte demande. En effet, ce domaine familial –Claude travaille avec ses filles Laetitia et Jeanne ainsi que son fils Bertrand- ne couvre que six hectares cultivés sans engrais chimiques ni désherbants. Il ne se consacre qu'à la culture du pinot noir et la production de vins rouges. Composé en grande partie de vieilles vignes, le vignoble enregistre des rendements extrêmement faibles. 18 hectolitres par hectare est considéré comme normal dans les plus beaux climats. Toute la gamme des Gevrey est aérienne des grands crus Chapelle-Chambertin, Charmes-Chambertin et Griotte-Chambertin en passant par le premier cru Lavaux Saint-Jacques. Les élevages en barriques sont rarement poussés au-delà de 16 mois.

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