Château Valandraud

Histoire du Château Valandraud

L’histoire du Château Valandraud commence en 1989, lorsque Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud décident de se lancer dans la production de leur propre vin, avec des moyens limités mais une ambition sans borne. Le couple achète une petite parcelle de 0,6 hectare située dans le vallon de Fongaban, proche de deux grands domaines bordelais, Pavie Macquin et La Clotte, à Saint-Émilion. Le nom "Valandraud" vient d’un subtil mélange entre "Val", qui fait référence au vallon de Fongaban, et "Andraud", le nom de jeune fille de Murielle.

Dès leur premier millésime en 1991, ils produisent un vin que l’on qualifiera plus tard de "vin de garage", terme désignant des micro-cuvées faites avec passion dans des conditions modestes mais avec une attention méticuleuse. Valandraud se distingue rapidement, et les années 1993 et 1994 placent le domaine au sommet, rivalisant même avec des crus prestigieux comme Château Ausone et Cheval Blanc.

Le succès du Château Valandraud inspire de nombreux petits producteurs de la région et participe à la création d'une véritable révolution dans le Bordelais : le mouvement des vins de garage. À travers les années, Jean-Luc Thunevin, surnommé "le bad boy de Saint-Émilion" pour ses méthodes anticonformistes, continue d’agrandir le domaine. En 2012, après plusieurs décennies de travail acharné, Valandraud est promu Premier Grand Cru Classé B, une reconnaissance méritée pour ce vin qui a bouleversé les conventions.

Les millésimes 2010 et 2009 de Château Valandraud reçoivent 97/100 de Robert Parker, soulignant la qualité remarquable de ce cru de Saint-Émilion.

Terroirs et Vignes du Château Valandraud

Le vignoble du Château Valandraud s’étend aujourd’hui sur environ 10,7 hectares, principalement situés à Saint-Étienne-de-Lisse, sur le plateau argilo-calcaire. Ce terroir exceptionnel, reconnu pour sa capacité à produire des vins équilibrés et puissants, est un facteur clé du succès des cuvées de Valandraud. La diversité des sols (argilo-calcaires et silico-graveleux) permet de cultiver plusieurs cépages dans des conditions optimales.

L’encépagement du domaine est principalement composé de Merlot (70 %), qui apporte rondeur et générosité au vin, suivi de Cabernet Franc (25 %), et dans une moindre mesure de Cabernet Sauvignon (5 %). L’âge moyen des vignes est de 30 ans, avec certaines parcelles dépassant 50 ans, garantissant une profondeur et une complexité aromatique dans chaque millésime. La densité de plantation est de 6 500 pieds par hectare, un choix qui favorise la concentration des arômes et la qualité des raisins.

La culture de la vigne est un subtil équilibre entre tradition et modernité. Valandraud s'appuie sur des pratiques respectueuses de l’environnement, telles que l’enherbement, le labourage, l’effeuillage, et la taille en Guyot double, pour garantir la meilleure expression du terroir. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri rigoureux des raisins par les vendangeurs, suivi d’un tri densimétrique sur Tribaie à l’arrivée dans le chai bioclimatique du domaine.

Vinifications du Château Valandraud

Le processus de vinification au Château Valandraud est un exemple d’expertise et d’innovation. Les raisins triés avec soin sont vinifiés dans des cuves inox et bois thermo-régulées, offrant un contrôle précis des températures. Le pigeage manuel, méthode traditionnelle consistant à enfoncer le chapeau de marc dans le moût, permet une extraction optimale des tanins et des arômes.

La macération dure environ trois semaines, un processus lent et contrôlé pour obtenir des vins concentrés et harmonieux. La fermentation malolactique, qui transforme l’acide malique en acide lactique, se fait en barriques, ce qui contribue à l’onctuosité et à la texture soyeuse des vins. 

L’élevage est un autre élément clé du style Valandraud. Les vins sont élevés entre 18 et 30 mois en barriques 100 % neuves de chêne français, un choix audacieux qui garantit une richesse aromatique et une structure tannique parfaitement intégrée. Chaque millésime fait l'objet d'un rigoureux travail de sélection des meilleurs lots, sous la supervision de Jean-Philippe Fort du Laboratoire Rolland. L’assemblage final varie en fonction du millésime, assurant à chaque cuvée un caractère unique et une parfaite expression du terroir.

Les cuvées du Château Valandraud

Le Château Valandraud produit une gamme de vins reconnus pour leur qualité exceptionnelle, de leur grand vin jusqu'aux petites cuvées plus confidentielles. 

Château Valandraud

Le grand vin du domaine, issu d'un assemblage majoritairement dominé par le Merlot. Il se distingue par sa robe sombre, presque noire, et son nez intense aux arômes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat. En bouche, le vin est puissant, avec des tanins enrobés et une longueur exceptionnelle. Valandraud est un vin riche et complexe, qui se bonifie avec le temps.

Virginie de Valandraud

Initialement conçu comme un second vin, Virginie de Valandraud est aujourd’hui une cuvée à part entière, issue de vignobles situés au-delà de ceux de Valandraud. Avec un style plus accessible et une belle fraîcheur, ce vin conserve la générosité propre aux vins du domaine tout en offrant une approche plus immédiate.

3 de Valandraud

Ce vin est produit à partir des fruits déclassés de Valandraud et Virginie de Valandraud, offrant une alternative plus abordable mais toujours avec la signature de qualité du domaine. 3 de Valandraud est un vin gourmand, avec des tanins soyeux et des arômes de fruits rouges et noirs.

Blanc de Valandraud N°1

Ce vin blanc est élaboré à partir de parcelles dédiées aux cépages blancs tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et le Sauvignon Gris. Ce vin offre une grande complexité aromatique avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et une belle minéralité.

Saint-Émilion, joyau de la région viticole de Bordeaux, a produit au fil des ans des millésimes d'une qualité exceptionnelle, faisant le bonheur des amateurs de grands vins. Parmi les millésimes légendaires, on peut citer 1947, 1959, et 1961, véritables icônes qui ont marqué l’histoire des vins de Bordeaux. Le célèbre 1982 reste également une référence incontestable. Les décennies suivantes n’ont pas été en reste, avec des millésimes remarquables comme 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003, et 2005, tous acclamés pour leur richesse et leur potentiel de garde. Plus récemment, les millésimes 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, et 2020 ont brillé par leur équilibre et leur profondeur, réaffirmant la réputation de Saint-Émilion comme l'une des appellations les plus prisées de Bordeaux, où chaque nouvelle année continue de séduire les amateurs de grands crus par sa qualité constante et son élégance.

Le classement des Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion, revu tous les 10 ans, met en lumière des châteaux d’exception du vignoble de la rive droite. Parmi ceux qui continuent de figurer dans cette prestigieuse catégorie, on retrouve des noms emblématiques comme le Château Beau-Séjour Bécot, le Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, le Château Bélair-Monange, le Château Canon, le Château Pavie-Macquin, le Château Troplong-Mondot, le Château Trottevieille, et le Clos Fourtet. D'autres, promus en 2012, tels que le Château Canon-La-Gaffelière, le Château Larcis-Ducasse, le Château La Mondotte, et le Château Valandraud, illustrent également la qualité toujours montante des crus de la région. En revanche, certains châteaux ne sont plus classés, comme La Gaffelière (depuis 2022) et Magdelaine (depuis 2006). Ce renouvellement constant garantit l'excellence et l'évolution du vignoble de Saint-Émilion, où tradition et innovation se mêlent harmonieusement.

Le Château Valandraud incarne l’audace, l’innovation et l’excellence dans le monde des vins de Bordeaux. Depuis ses débuts modestes en tant que "vin de garage", ce domaine s'est hissé parmi les plus grands crus de Saint-Émilion, prouvant que la passion et le savoir-faire peuvent rivaliser avec les traditions les plus anciennes. Aujourd'hui, chaque millésime de Valandraud, qu'il s'agisse de son grand vin ou de ses cuvées plus confidentielles, est le fruit d'un travail méticuleux, porté par l'amour de la terre et le respect du terroir. Grâce à cette quête d'excellence, le Château Valandraud continue d'émerveiller amateurs et connaisseurs, en France comme à l'international.