Thivin

Histoire

Les origines de cette propriété remontent au XIIe siècle, avec la première partie du manoir construite au XIVe siècle. En 1877, Zaccharie Geoffray, fermier près de Villefranche-sur-Saône, acquiert le Château Thivin aux enchères, avec un peu moins de deux hectares de vignes. C'est surtout son fils Claude qui, à partir de 1894, étendra considérablement le domaine. Un autre Claude, fils du premier, reprendra le flambeau et s'investira grandement dans la reconnaissance de la Côte de Brouilly et du Beaujolais dans son ensemble, aux côtés de son épouse Yvonne. Ne laissant pas de descendance, Claude et Yvonne ont confié le domaine à leur neveu, également prénommé Claude, qui l'a transmis à son tour à son fils Claude-Edouard en 2007, lequel perpétue aujourd'hui la tradition.

Le domaine a pris un virage décisif avec l'arrivée de Claude Thivin en 1953. Sous son impulsion, l'appellation Côte de Brouilly a connu un renouveau spectaculaire. Des pratiques culturales saines et des élevages prolongés ont donné naissance à des cuvées harmonieuses, gourmandes, délicieuses, à la fois jeunes et propices à la garde. Une signature reconnue par les amateurs avertis.

Terroir et Climat 

Le Château Thivin se trouve sur le flanc du Mont Brouilly, dans la commune de Odenas, au cœur de la région viticole du Beaujolais. La propriété bénéficie d'un emplacement privilégié, offrant une vue panoramique sur les collines environnantes et les vignobles du Beaujolais.

Le domaine s'étend sur environ 26 hectares, principalement plantés avec le cépage Gamay, qui est emblématique de la région du Beaujolais. Les vignes sont situées sur des pentes escarpées du Mont Brouilly, bénéficiant ainsi d'une exposition idéale au soleil. Les sols sont composés de granit rose, conférant aux vins une certaine minéralité et une structure caractéristique.

Vignes, cépage, viticulture et vinification

26 hectares de gamay, cépage emblématique du Beaujolais, la plupart en appellation Brouilly pour produire de formidables cuvées, grâce à des techniques bien précises. 

Le domaine accorde une grande importance à la viticulture respectueuse de l'environnement. Les vignes sont travaillées de manière durable, et le domaine évite l'utilisation excessive de produits chimiques, favorisant ainsi une approche plus naturelle de la culture de la vigne.

La vinification au Château Thivin est traditionnelle, mettant en avant les caractéristiques naturelles du Gamay. Les raisins sont récoltés à la main, et une partie de la vinification se fait en grappes entières, parcelle par parcelle, avec des élevages adaptés à chacune d'elles, pour accentuer la fraîcheur et l'expression du fruit.

Les vins du domaine

Le Château Thivin se distingue incontestablement comme l'un des domaines les plus remarquables de toute la région, grâce à ses cuvées de terroir à la fois gourmandes, charnues et dotées d'un grain de tanins extrêmement fin. Réputées pour leur élégance, leur finesse et leur capacité à bien vieillir, les cuvées expriment souvent des arômes de fruits rouges, des notes florales et une belle minéralité

En résumé, le Château Thivin est un domaine emblématique du Beaujolais, reconnu pour ses vins de qualité issus principalement de l'appellation Brouilly. Son engagement envers la tradition, la durabilité et la préservation du terroir contribue à faire de ce domaine une destination prisée par les amateurs de vin.

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