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Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum
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Le <À déguster dès aujourd’hui, issu des sols calcaires d’Aniane, assemble Syrah, Grenache et Mourvèdre. Élevé 12 mois en barriques puis 10 mois en cuve, il révèle des notes de fruits noirs, une texture veloutée et une finale persistante. Parfait dès 2027 sur un agneau braisé ou un gibier.
Un domaine familial ancré dans les terres généreuses d’Aniane, où l’héritage viticole se transmet avec passion.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Pradels, en Languedoc, où la Syrah et le Grenache s’épanouissent sous un climat méditerranéen.
- Vinification : Élevage patient en fûts de chêne, alliant tradition et précision pour des vins d’une élégante profondeur.
Notes de dégustation du vin Domaine La Bergerie de l'Arcade Bergerie de L'Arcade 2022
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets violacés, d’une texture dense et lumineuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cassis mûr, suivis d’une touche de réglisse et de notes fumées, relevées par une subtile minéralité crayeuse.
En bouche : Une matière soyeuse et concentrée, portée par une acidité vive et une tension minérale, avec une finale longue et saline.
Servir à 17°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par un ensoleillement généreux, où la chaleur a sculpté des équilibres remarquables sans altérer la fraîcheur.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2042-2047 dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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