Bergerie de L'Arcade 2022
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La <À déguster dès aujourd’hui, rouge bio du Domaine de la Bergerie de l’Arcade, naît sur les coteaux argilo-calcaires de Pouzols. Issu de Grenache, Syrah et Mourvèdre, il est élevé en fûts et cuves pour des arômes de fruits noirs et une fraîcheur vibrante. En bouche, soyeux et minéral.À déguster dès aujourd’hui.
Niché à Pouzols, dans l’Hérault, ce domaine familial incarne l’alliance d’un héritage fruitier et d’une passion pour les vins du Languedoc, guidée par l’exigence d’un terroir vivant.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de l’appellation Languedoc, où les cépages méditerranéens puisent leur caractère généreux et leur minéralité crayeuse.
- Vinification : Approche artisanale et biologique, inspirée des grands noms du Languedoc, pour des cuvées à la fois précises et harmonieuses.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Bergerie de l’Arcade Bergerie de l’Arcade 2022
À l’œil : Robe rouge profond aux reflets soyeux, d’une densité élégante et d’une brillance minérale.
Au nez : Arômes de mûre et de cerise noire s’épanouissent en première approche, suivis de notes de violette et de garrigue, avant de laisser place à une touche saline et épicée, discrète mais persistante.
En bouche : Attaque souple et fluide, où la fraîcheur naturelle équilibre une matière charnue, portée par des tanins soyeux et une finale saline, d’une longueur précise et vibrante.
Servir à 16 °C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour révéler toute sa complexité.
Millésime 2022
Le millésime 2022 offre un vin rouge aux fruits mûrs, à l’attaque souple et à la fraîcheur naturelle agréable.
- À déguster dès aujourd’hui, à conserver et 2035, dans des conditions de conservation optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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