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Le Château Rayas 1998, Châteauneuf-du-Pape issu des sols sablonneux du Rhône méridional, est un Grenache pur au profil aromatique complexe. Notes de cerise, garrigue et épices douces se mêlent à une bouche soyeuse, fraîche et minérale. À déguster jusqu’en 2028 avec gibiers ou truffes.
Domaine familial ancré dans les sables de Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas incarne une tradition viticole où le Grenache s’exprime avec une élégance rare.
- Terroir : Sols sablonneux de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans le Rhône méridional, conférant aux vins une minéralité distinctive et une texture soyeuse.
- Vinification : Méthode traditionnelle et respectueuse, privilégiant la pureté du fruit et une extraction mesurée pour des cuvées d’une grande finesse.
Notes de dégustation du vin Château Rayas Rayas 1998
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité veloutée et d’une brillance subtile.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de garrigue méditerranéenne, d’épices douces et de réglisse, relevés par une touche saline et une pointe de sous-bois.
En bouche : Texture soyeuse et enveloppante, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et harmonieuse, marquée par des notes de fruits mûrs et d’épices.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 1998
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins structurés et équilibrés, où le Grenache révèle toute sa complexité.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2028 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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