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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Rayas 2011
Le Château Rayas 2011, joyau de Châteauneuf-du-Pape, exprime le terroir unique des galets roulés du Rhône. Ce Grenache offre des notes de fruits rouges, d’épices et une minéralité crayeuse. Sa bouche, soyeuse et précise, s’accorde avec un civet de lièvre ou des truffes noires.
Château Rayas
Domaine familial ancré à Châteauneuf-du-Pape depuis 1880, Château Rayas incarne l’exigence d’un terroir d’exception et d’une vinification préservant la pureté du fruit.
- Terroir : Sols sableux et galets roulés de Châteauneuf-du-Pape, conférant aux vins une minéralité unique et une élégance naturelle.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en foudres pour une expression fidèle du Grenache, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Château Rayas Rayas 2011
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de griotte mûre, de mûre sauvage, de réglisse douce et de thym, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
En bouche : Attaque veloutée, acidité vive et minéralité crayeuse, portée par une tension élégante et une finale longue, d’une pureté remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2011
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration s’allient pour offrir un vin d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Domaine familial ancré à Châteauneuf-du-Pape depuis 1880, Château Rayas incarne l’exigence d’un terroir d’exception et d’une vinification préservant la pureté du fruit.
- Terroir : Sols sableux et galets roulés de Châteauneuf-du-Pape, conférant aux vins une minéralité unique et une élégance naturelle.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en foudres pour une expression fidèle du Grenache, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Château Rayas Rayas 2011
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de griotte mûre, de mûre sauvage, de réglisse douce et de thym, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
En bouche : Attaque veloutée, acidité vive et minéralité crayeuse, portée par une tension élégante et une finale longue, d’une pureté remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
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