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Rayas 2014
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Le Château Rayas 2014, vin rouge de Châteauneuf-du-Pape, révèle la pureté du Grenache sur des sols sablo-argileux. Nez fin de fleurs d’oranger et fruits rouges, bouche soyeuse et fraîche, tanins fondus. Idéal avec gibiers ou fromages, à savourer jusqu’en 2035 après une heure de carafe.
Domaine familial ancré au cœur de Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas incarne une tradition viticole où l’exigence rime avec discrétion.
- Terroir : Sols sableux et argilo-calcaires de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Méthode artisanale, élevage en foudres de chêne, respect absolu du fruit et des équilibres naturels.
Notes de dégustation du vin Château Rayas Rayas 2014
À l’œil : Robe rubis claire, d’une transparence soyeuse et d’une luminosité cristalline.
Au nez : Arômes de fleur d’oranger et de pétales de rose s’épanouissent en une palette délicate, suivie de fraise des bois fraîche, de framboise confiturée, puis de notes plus profondes de poivre blanc, de lavande séchée et d’une touche saline de réglisse fondue.
En bouche : Texture veloutée et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et d’une pureté remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se mêlent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2035 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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