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Jeaunaux Robin Eclats de Meulière Brut Nature
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Jeaunaux Robin Eclats de Meulière Brut Nature
Ce champagne Brut Nature se distingue par son absence totale de dosage (0 g/l), mettant en lumière une fraîcheur et une minéralité authentiques. Son assemblage équilibré associe 60 % de Pinot Meunier pour la rondeur, 30 % de Pinot Noir pour la structure et 10 % de Chardonnay pour la finesse. Vinifié en partie en fûts de chêne et vieilli sur lies, il révèle une complexité élégante.
À l’œil, sa robe or pâle scintille de bulles fines. Au nez, des arômes de fruits à noyau comme la pêche et le citron se mêlent à des notes minérales de silex et une touche briochée. En bouche, il offre une texture vive, une acidité précise et une finale saline, évoquant la craie et les agrumes. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, ce champagne incarne l’élégance et la tradition artisanale de Jeaunaux-Robin.
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