Personnalisez votre expérience
Bourgeois Diaz BD'M 100% Meunier Brut Nature
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Champagne Bourgeois-Diaz BD'M 100 % Meunier Brut Nature, issu des coteaux argilo-calcaires de Crouttes-sur-Marne, met en valeur le Pinot Meunier. Sans dosage et vinifié en inox, il séduit par sa fraîcheur et ses notes de bergamote. Tendu et minéral, il s’accorde avec les fruits de mer dès 2025.
Un domaine familial ancré à Crouttes-sur-Marne, où quatre générations de vignerons cultivent l’art du Pinot Meunier avec passion et respect du terroir.
- Terroir : 7 hectares en Champagne, sur des sols argilo-calcaires de la Vallée de la Marne, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une fraîcheur vibrante.
- Vinification : Approche biodynamique certifiée, alliant cuves inox et élevage en fûts pour préserver la pureté et l’élégance du cépage.
Notes de dégustation du Champagne Bourgeois-Diaz BD'M 100% Meunier Brut Nature
À l’œil – Une robe dorée pâle, d’une limpidité cristalline, où dansent des bulles fines et persistantes, trahissant une texture soyeuse et une tension sous-jacente.
Au nez – D’abord des arômes de bergamote et de pomme verte, suivis d’une touche de fleur d’aubépine, puis d’une pointe de brioche toastée, le tout relevé par une subtile salinité minérale.
En bouche – Une attaque vive et précise, où l’acidité tendue se marie à une minéralité crayeuse, portée par une texture veloutée et une finale d’une longueur saline, presque iodée.
Servir à 10 °C dans une flûte à Champagne étroite pour concentrer les arômes.
Millésime non millésimé
Une cuvée d’assemblage reflétant la constance du style Bourgeois-Diaz, où la fraîcheur et la pureté du Pinot Meunier s’expriment avec justesse.
- Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant pour son éclat, ou conserver jusqu’en 2035 dans une cave fraîche et à l’abri de la lumière.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Champagne
