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Armand Rousseau Charmes Chambertin 2009
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Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2009 du Domaine Armand Rousseau, né sur les terroirs calcaires de Bourgogne, révèle un Pinot Noir élevé en fûts. Notes de cerise noire et d’épices, bouche soyeuse et finale minérale. Idéal jusqu’en 2035 avec un agneau ou un fromage affiné.
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où l’exigence et la tradition façonnent des vins d’une rare élégance.
- Terroir : Des parcelles de Grand Cru en Côte de Nuits, sur des sols calcaires et marneux, conférant aux vins une minéralité distinctive et une profondeur unique.
- Vinification : Une approche respectueuse, alliant savoir-faire ancestral et précision contemporaine pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2009
- À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets profonds, d’une texture soyeuse et d’une intensité lumineuse, annonçant une matière dense et harmonieuse.
- Au nez : Un bouquet où se mêlent des arômes de cerise noire fraîche, de violette délicate, de réglisse subtile et une touche de sous-bois humide, le tout relevé par une pointe minérale évoquant la craie et le silex.
- En bouche : Une attaque veloutée, portée par une acidité vive et une tension élégante, tandis que des tanins fins et serrés structurent une finale longue et saline, laissant une impression de pureté et de complexité.
À servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter les nuances.
Millésime 2009
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des raisins a permis d’exprimer toute la richesse du terroir de Charmes-Chambertin.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2035, voire au-delà, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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