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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1998 blanc
113670
Weiß
75cl
92/100
95/100
95/100
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Der Hermitage Blanc 1998 des Domaine Jean-Louis Chave, entstanden auf den Granitterrassen der Hermitage, ist ein Weißwein aus dem Rhônetal. Die Cuvée aus Marsanne und Roussanne bietet Honig, kandierte Früchte und Feuerstein. Sein mineralischer und eleganter Gaumen begleitet Geflügel oder Käse. Zu genießen bis 2045.
Domaine Jean-Louis Chave
Ein Familienweingut, verankert in den steilen Terrassen der Hermitage, wo die rhodanische Tradition mit seltener Sorgfalt fortgeführt wird.
- Terroir: Granit- und Schieferböden der Appellation Hermitage im nördlichen Rhônetal – ein mineralisches Schatzkästchen, das den Weinen eine einzigartige Spannung und Tiefe verleiht.
- Vinifikation: Präzise Assemblages aus Marsanne und Roussanne, geduldig ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1998
Im Auge: Goldene Robe mit Honigreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz, die eine vollendete Reife verrät.
In der Nase: Aromen von Akazienhonig, kandierten Früchten (Aprikose, Quitte), frischer Walnuss und Bienenwachs, akzentuiert durch einen salzigen Hauch und eine kreidige Mineralität, die an die Granitböden der Hermitage erinnert.
Am Gaumen: Geschmeidige, aber gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und anhaltender Salzigkeit, mit einem langen und eleganten Abgang, in dem sich milde Gewürze und Feuersteinnoten vermischen.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Weißweinglas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1998
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der ein seltenes Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und mineralischer Frische bietet.
- Lagerpotenzial: Heute auf seinem Höhepunkt, kann sich dieser Wein bis 2045 noch weiterentwickeln, sofern er unter idealen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur zwischen 12 und 14 °C, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein Familienweingut, verankert in den steilen Terrassen der Hermitage, wo die rhodanische Tradition mit seltener Sorgfalt fortgeführt wird.
- Terroir: Granit- und Schieferböden der Appellation Hermitage im nördlichen Rhônetal – ein mineralisches Schatzkästchen, das den Weinen eine einzigartige Spannung und Tiefe verleiht.
- Vinifikation: Präzise Assemblages aus Marsanne und Roussanne, geduldig ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
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Am Gaumen: Geschmeidige, aber gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und anhaltender Salzigkeit, mit einem langen und eleganten Abgang, in dem sich milde Gewürze und Feuersteinnoten vermischen.
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