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Il Château Mouton Rothschild 1988, Premier Cru Classé di Pauillac, proviene dai suoli ghiaiosi del Médoc. Con il 75% di Cabernet Sauvignon, questo vino affinato in botti di rovere rivela aromi di tabacco chiaro e vaniglia. In bocca, tannini carnosi e freschezza vivace per un finale minerale con note di kirsch. Ideale fino al 2032.
Château Mouton Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da generazioni, unendo tradizione familiare e audacia artistica.
- Terroir : Ghiaie profonde di Pauillac, dove i suoli ghiaiosi e il clima oceanico plasmano vini di una struttura minerale e di un'eleganza rara.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, affinato 18 mesi in botti nuove per un'espressione al tempo stesso potente e raffinata.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 1988
- All'occhio : Veste rosso scuro con riflessi ramati, densa e setosa, che tradisce una maturità compiuta e una materia generosa.
- Al naso : Aromi di tabacco chiaro e liquirizia si intrecciano a note di vaniglia e caramello, ravvivati da un tocco floreale di giglio e una sottile salinità minerale.
- In bocca : Attacco pieno e carnoso, dove i tannini vellutati si equilibrano con una freschezza vivace, mentre il finale si distende su sfumature di kirsch, menta e caffè tostato, lasciando un'impressione di lunghezza gessosa.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1988
Un'annata segnata da un equilibrio tra maturità e freschezza, dove le piogge primaverili hanno preservato una tensione minerale caratteristica dei grandi Pauillac.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2032, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da generazioni, unendo tradizione familiare e audacia artistica.
- Terroir : Ghiaie profonde di Pauillac, dove i suoli ghiaiosi e il clima oceanico plasmano vini di una struttura minerale e di un'eleganza rara.
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