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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
100388
Tinto
75cl
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El Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020 del Domaine Michel Lafarge nace sobre un terruño arcillo-calcáreo. Este Pinot Noir, criado en barrica, ofrece aromas de frutos rojos y especias. La boca, sedosa y mineral, seduce por sus taninos finos. Ideal tras 10 años, realza carnes y quesos curados.
Domaine Michel Lafarge
Heredero de un saber hacer familiar arraigado en Volnay desde generaciones, este dominio encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Premiers Crus de Volnay, donde la mineralidad calcárea y la insolación moderada dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble controlada, para cuvées precisas y de una tensión notable.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
A la vista: Color púrpura profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra, mora silvestre y violeta, realzados por un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea.
En boca: Entrada viva y precisa, taninos sedosos, acidez tensa y final salino, sostenido por una longitud mineral y persistente.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2020
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece equilibrio y profundidad a los vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años, conservar en condiciones frescas y estables (12-14°C, higrometría controlada).
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Heredero de un saber hacer familiar arraigado en Volnay desde generaciones, este dominio encarna la exigencia y la fidelidad al terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Premiers Crus de Volnay, donde la mineralidad calcárea y la insolación moderada dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble controlada, para cuvées precisas y de una tensión notable.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
A la vista: Color púrpura profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra, mora silvestre y violeta, realzados por un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea.
En boca: Entrada viva y precisa, taninos sedosos, acidez tensa y final salino, sostenido por una longitud mineral y persistente.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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