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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
110043
Tinto
75cl
Dañada
93/100
93/100
17.5/20
15/20
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El Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006, Pinot Noir de Volnay, revela aromas de frutos rojos, de cereza negra y matices ahumados. Su estructura tánica precisa y su acidez viva lo convierten en un vino elegante. A degustar o guardar hasta 2030, con magret o quesos.
Domaine Michel Lafarge
Heredero de un saber hacer artesanal en Borgoña, este dominio familiar encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Volnay desde el siglo XIX.
- Terroir : Suelos arcillo-calcáreos de los Premiers Crus de Volnay, donde la mineralidad calcárea esculpe vinos de una precisión inusual.
- Vinificación : Métodos naturales y respeto del fruto, para cuvées que reflejan la autenticidad de un terroir de excepción.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006
A la vista : Capa granate profunda con reflejos teja, de una textura sedosa y ligeramente velada por el tiempo.
En nariz : Aromas de frambuesa madura, de cereza negra acidulada, luego notas ahumadas y terrosas, realzadas por un toque salino y una punta de sotobosque.
En boca : Ataque denso y taninos aún presentes, equilibrados por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y tenso.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2006
Una añada de estructura, donde la frescura y la madurez de los frutos se unen a una trama tánica afirmada.
- Potencial de guarda : Beber hasta 2030, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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Heredero de un saber hacer artesanal en Borgoña, este dominio familiar encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Volnay desde el siglo XIX.
- Terroir : Suelos arcillo-calcáreos de los Premiers Crus de Volnay, donde la mineralidad calcárea esculpe vinos de una precisión inusual.
- Vinificación : Métodos naturales y respeto del fruto, para cuvées que reflejan la autenticidad de un terroir de excepción.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006
A la vista : Capa granate profunda con reflejos teja, de una textura sedosa y ligeramente velada por el tiempo.
En nariz : Aromas de frambuesa madura, de cereza negra acidulada, luego notas ahumadas y terrosas, realzadas por un toque salino y una punta de sotobosque.
En boca : Ataque denso y taninos aún presentes, equilibrados por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y tenso.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2006
Una añada de estructura, donde la frescura y la madurez de los frutos se unen a una trama tánica afirmada.
- Potencial de guarda : Beber hasta 2030, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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