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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
110043
Rot
75cl
Beschädigt
93/100
93/100
17.5/20
15/20
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Der Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006, ein Pinot Noir aus Volnay, offenbart Aromen von roten Früchten, schwarzer Kirsche und rauchigen Nuancen. Seine präzise Tanninstruktur und lebhafte Säure machen ihn zu einem eleganten Wein. Zu genießen oder zu lagern bis 2030, zu Entenbrust oder Käsesorten.
Domaine Michel Lafarge
Als Erbe eines handwerklichen Savoir-faire in der Bourgogne verkörpert dieses Familienweingut seit dem 19. Jahrhundert die diskrete Eleganz der großen Weine von Volnay.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Premiers Crus von Volnay, wo die kalkige Mineralität Weine von seltener Präzision formt.
– Vinifikation: Natürliche Methoden und Respekt vor der Frucht, für Cuvées, die die Authentizität eines außergewöhnlichen Terroirs widerspiegeln.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006
Im Auge: Tiefes granatrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen von seidiger Textur, leicht vom Alter verschleiert.
An der Nase: Aromen von reifer Himbeere, säuerlicher schwarzer Kirsche, dann rauchige und erdige Noten, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einem Anflug von Unterholz.
Am Gaumen: Dichter Angriff und noch präsente Tannine, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure und eine kalkige Mineralität, für ein langes und gespanntes Finale.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2006
Ein strukturierter Jahrgang, in dem die Frische und die Fruchtreife sich mit einem ausgeprägten Tanningerüst verbinden.
– Lagerpotenzial: Trinkbar bis 2030, aufzubewahren in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt.
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Als Erbe eines handwerklichen Savoir-faire in der Bourgogne verkörpert dieses Familienweingut seit dem 19. Jahrhundert die diskrete Eleganz der großen Weine von Volnay.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Premiers Crus von Volnay, wo die kalkige Mineralität Weine von seltener Präzision formt.
– Vinifikation: Natürliche Methoden und Respekt vor der Frucht, für Cuvées, die die Authentizität eines außergewöhnlichen Terroirs widerspiegeln.
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Im Auge: Tiefes granatrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen von seidiger Textur, leicht vom Alter verschleiert.
An der Nase: Aromen von reifer Himbeere, säuerlicher schwarzer Kirsche, dann rauchige und erdige Noten, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einem Anflug von Unterholz.
Am Gaumen: Dichter Angriff und noch präsente Tannine, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure und eine kalkige Mineralität, für ein langes und gespanntes Finale.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.
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