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Borgoña
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
121498
Blanco
75cl
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Procedente del climat Les Vergers, este Chassagne-Montrachet 1er Cru 2022 es un Chardonnay criado en barricas de roble. Ofrece aromas de frutas amarillas y una mineralidad elegante. El paladar, untuoso y vivo, conduce a un final salino. Ideal con ostras o pescados, se irá perfeccionando hasta 2030.
Domaine Ramonet
Un domaine familiar arraigado en los grandes crus de Chassagne-Montrachet, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, que dan forma a vinos blancos de una mineralidad cretosa y una elegancia poco común.
- Vinificación: Enfoque tradicional, crianza en barricas de roble para una expresión pura y precisa del Chardonnay.
Un domaine familiar arraigado en los grandes crus de Chassagne-Montrachet, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, que dan forma a vinos blancos de una mineralidad cretosa y una elegancia poco común.
- Vinificación: Enfoque tradicional, crianza en barricas de roble para una expresión pura y precisa del Chardonnay.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
A la vista: Color dorado con reflejos verdosos, de una limpidez sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de flores blancas y cítricos confitados, seguidos de notas de avellana tostada y un toque salino que evoca las piedras de sílex.
En boca: Textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad cretosa, con un final largo y salino.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, ideal para los amantes de los grandes blancos borgoñones.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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