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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020
124996
Rouge
75cl
93/100
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Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020 du Domaine Robert Groffier, né sur un terroir argilo-calcaire, séduit par sa précision. Ce Pinot Noir, élevé à 25 % en fûts neufs, offre des arômes de cerise et bergamote. La bouche, saline et tendue, accompagne viandes rouges ou plats automnaux pour une garde de 10 à 15 ans.
Domaine Robert Groffier
Un domaine familial ancré dans les coteaux de Morey-Saint-Denis, où le Pinot Noir s’exprime avec une précision rare, façonnée par des générations de savoir-faire.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Premiers Crus de Chambolle-Musigny révèlent une minéralité crayeuse et une élégance aérienne.
- Vinification : Méthode traditionnelle, avec des grappes entières et un élevage en fûts mesuré pour préserver la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise sauvage et de griotte se mêlent à des notes de bergamote, de violette fraîche et d’une touche saline, comme un souffle de sous-bois minéral.
En bouche : Attaque vive et précise, où les fruits rouges croquants s’allient à une salinité crayeuse, portée par une tension élégante et une finale légèrement anguleuse, promesse de longueur.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration fruitée, tout en conservant la fraîcheur et la minéralité caractéristiques de Chambolle-Musigny.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré dans les coteaux de Morey-Saint-Denis, où le Pinot Noir s’exprime avec une précision rare, façonnée par des générations de savoir-faire.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Premiers Crus de Chambolle-Musigny révèlent une minéralité crayeuse et une élégance aérienne.
- Vinification : Méthode traditionnelle, avec des grappes entières et un élevage en fûts mesuré pour préserver la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise sauvage et de griotte se mêlent à des notes de bergamote, de violette fraîche et d’une touche saline, comme un souffle de sous-bois minéral.
En bouche : Attaque vive et précise, où les fruits rouges croquants s’allient à une salinité crayeuse, portée par une tension élégante et une finale légèrement anguleuse, promesse de longueur.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration fruitée, tout en conservant la fraîcheur et la minéralité caractéristiques de Chambolle-Musigny.
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