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Puntuación Parker WA

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Haut Bailly 2005
Nuevo
2 en stock
133162
Tinto
75cl
95/100
95/100
18/20
18.5/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Bailly 2005

132,00 € IVA incluido por botella
110,00 € Sin IVA
Haut Batailley 1981
Nuevo
1 en stock
133163
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Ligeramente bajo
85/100
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Bordeaux | Pauillac

Haut Batailley 1981

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Haut Batailley 1996
Nuevo
3 en stock
133164
Tinto
75cl
88/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Haut Batailley 1996

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € Sin IVA
Haut Marbuzet 1982
Nuevo
0 en stock
133165
Tinto
75cl
94/100
94/100
16/20
Víctima de su éxito
Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 1982

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € Sin IVA
Haut Marbuzet 1988
Nuevo
2 en stock
133166
Tinto
75cl
89/100
90/100
16/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 1988

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Haut Marbuzet 2000
Nuevo
1 en stock
133167
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
90/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2000

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Kirwan 2001
Nuevo
1 en stock
133178
Tinto
75cl
90/100
90/100
16/20
16.5/20
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Bordeaux | Margaux

Kirwan 2001

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
La Fleur du Château Armens 2001 mágnum
Nuevo
1 en stock
133179
Tinto
150cl
87-88/100
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Bordeaux | Saint Emilion

La Fleur du Château Armens 2001 mágnum

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 1988
Nuevo
1 en stock
133180
Tinto
75cl
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1988

648,00 € IVA incluido por botella
540,00 € Sin IVA
Lafon Rochet 2004
Nuevo
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133181
Tinto
75cl
90/100
88/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Lafon Rochet 2004

45,50 € IVA incluido por botella
37,92 € Sin IVA
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Nuevo
3 en stock
133182
Tinto
75cl
92+/100
91/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 2004

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
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Nuevo
11 en stock
133183
Tinto
75cl
89/100
87/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1983

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
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Nuevo
2 en stock
133184
Tinto
75cl
96/100
93/100
18/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1990

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
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Nuevo
1 en stock
133185
Tinto
75cl
89-90/100
16/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1992

144,00 € IVA incluido por botella
120,00 € Sin IVA
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3 en stock
133186
Tinto
75cl
95/100
19/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1995

222,00 € IVA incluido por botella
185,00 € Sin IVA
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133187
Tinto
75cl
93/100
92/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 2005

138,00 € IVA incluido por botella
115,00 € Sin IVA
Les Forts de Latour 1983
Nuevo
2 en stock
133188
Tinto
75cl
88/100
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Bordeaux | Pauillac

Les Forts de Latour 1983

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € Sin IVA
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Nuevo
2 en stock
133191
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1982

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
new
Nuevo
-10%
1 en stock
133190
Tinto
75cl
Dañada
Ligeramente bajo
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1982 - PROMOCIÓN -10 % ¡!

324,00 € IVA incluido por botella 360,00 € IVA incluido -10%
270,00 € Sin IVA
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Nuevo
1 en stock
133192
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1983

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € Sin IVA
Lynch Bages 1985
Nuevo
3 en stock
133193
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1985

276,00 € IVA incluido por botella
230,00 € Sin IVA
Lynch Bages 1987
Nuevo
1 en stock
133194
Tinto
75cl
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1987

132,00 € IVA incluido por botella
110,00 € Sin IVA
Lynch Bages 1988
Nuevo
4 en stock
133195
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
92/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1988

174,00 € IVA incluido por botella
145,00 € Sin IVA
Lynch Bages 1996
Nuevo
3 en stock
133196
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
91/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1996

210,00 € IVA incluido por botella
175,00 € Sin IVA
Lynch Bages 1997 - PROMOCIÓN -15 % !
Nuevo
-15%
1 en stock
133197
Tinto
75cl
Muy deteriorada
86/100
87/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1997 - PROMOCIÓN -15 %!

153,00 € IVA incluido por botella 180,00 € IVA incluido -15%
127,50 € Sin IVA
Lynch Moussas 1982
Nuevo
2 en stock
133198
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Moussas 1982

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Marquis de Terme 1986
Nuevo
3 en stock
133200
Tinto
75cl
90/100
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Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1986

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Mission Haut Brion 1994
Nuevo
1 en stock
133203
Tinto
75cl
92/100
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 1994

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
Mission Haut Brion 1996
Nuevo
1 en stock
133204
Tinto
75cl
88/100
15/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 1996

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € Sin IVA
Montrose 2004
Nuevo
2 en stock
133207
Tinto
75cl
92/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 2004

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
Moulin Riche 1988
Nuevo
1 en stock
133212
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Julien

Moulin Riche 1988

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1983
Nuevo
1 en stock
133213
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
90/100
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1983

420,00 € IVA incluido por botella
350,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1993
Nuevo
1 en stock
133214
Tinto
75cl
90/100
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1993

456,00 € IVA incluido por botella
380,00 € Sin IVA
Palmer 1992
Nuevo
1 en stock
133218
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Palmer 1992

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € Sin IVA
Palmer 1993
Nuevo
1 en stock
133219
Tinto
75cl
92/100
88/100
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Bordeaux | Margaux

Palmer 1993

210,00 € IVA incluido por botella
175,00 € Sin IVA
Pape Clément 1995
Nuevo
2 en stock
133220
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1995

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € Sin IVA
Phélan Ségur 2005
Nuevo
2 en stock
133224
Tinto
75cl
88/100
89/100
16.5/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Phélan Ségur 2005

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Pichon Longueville Baron 1994
Nuevo
5 en stock
133225
Tinto
75cl
88/100
86/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1994

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € Sin IVA
Pichon Longueville Baron 1995
Nuevo
5 en stock
133226
Tinto
75cl
90/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1995

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996
Nuevo
2 en stock
133227
Tinto
75cl
97/100
18/20
18.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001
Nuevo
3 en stock
133228
Tinto
75cl
93/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001

162,00 € IVA incluido por botella
135,00 € Sin IVA
Pontet Canet 2004
Nuevo
2 en stock
133231
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
92/100
93/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Pontet Canet 2004

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Prieuré Lichine 1994
Nuevo
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133232
Tinto
75cl
88/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Prieuré Lichine 1994

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Rauzan Ségla 1996
Nuevo
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133233
Tinto
75cl
90/100
17/20
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Bordeaux | Margaux

Rauzan Ségla 1996

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € Sin IVA
Talbot 1982
Nuevo
3 en stock
133242
Tinto
75cl
94/100
86/100
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1982

162,00 € IVA incluido por botella
135,00 € Sin IVA
Tertre 1981
Nuevo
1 en stock
133243
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Tertre 1981

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Tertre 1983 mágnum
Nuevo
1 en stock
133244
Tinto
150cl
Muy ligeramente bajo
86/100
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Bordeaux | Margaux

Tertre 1983 mágnum

132,00 € IVA incluido por botella
110,00 € Sin IVA
Tertre 1996 - PROMOCIÓN -5 % !
Nuevo
-5%
1 en stock
133245
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
88-90/100
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Bordeaux | Margaux

Tertre 1996 - PROMOCIÓN -5 % ¡!

57,00 € IVA incluido por botella 60,00 € IVA incluido -5%
47,50 € Sin IVA
El TOP denominación de Burdeos
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Burdeos

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

Un grandes vinos tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y más logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas boletus y un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también combinan muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, una liebre en estofado o un solomillo de buey en hojaldre serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros también podrán explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en magnífica resonancia con las notas amaderadas y especiadas de los grandes Burdeos.

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará si se sirve ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome protagonismo. Se recomienda sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y acentuar la percepción alcohólica.

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

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