Burdeos

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Puntuación Parker WA

64 - 100

Puntuación Burghound

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Sociando Mallet 2007
3 en stock
131615
Tinto
75cl
87/100
87/100
16.5/20
15.5/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Sociando Mallet 2007

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Talbot 1996 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
131617
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
15/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1996 - PROMO -5% !

91,20 € IVA incluido por botella 96,00 € IVA incluido -5%
76,00 € Sin IVA
Talbot 1999
2 en stock
131619
Tinto
75cl
86/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1999

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Tertre 2001
1 en stock
131620
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Tertre 2001

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € Sin IVA
Tour Carnet 2002
2 en stock
131621
Tinto
75cl
87/100
17/20
15/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Tour Carnet 2002

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Tour Carnet 2010
1 en stock
131622
Tinto
75cl
17.5/20
16.5/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Tour Carnet 2010

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Alter Ego 2008
1 en stock
131769
Tinto
75cl
89/100
90/100
16/20
15.5/20
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Bordeaux | Margaux

Alter Ego 2008

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Amiral de Beychevelle 2016
1 en stock
131770
Tinto
75cl
90/100
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Bordeaux | Saint Julien

Amiral de Beychevelle 2016

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Balestard la Tonnelle 1998
1 en stock
131771
Tinto
75cl
86/100
90/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Balestard la Tonnelle 1998

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Brane Cantenac 2018
0 en stock
131774
Tinto
75cl
93+/100
18/20
Víctima de su éxito
Bordeaux | Margaux

Brane Cantenac 2018

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € Sin IVA
Cheval Blanc 2002
1 en stock
131777
Tinto
75cl
90/100
92/100
16.5/20
17/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2002

456,00 € IVA incluido por botella
380,00 € Sin IVA
Faurie de Souchard 1979
2 en stock
131784
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Bordeaux | Saint Emilion

Faurie de Souchard 1979

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Faurie de Souchard 1999
3 en stock
131786
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
85-87/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Faurie de Souchard 1999

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Faurie de Souchard 2001
3 en stock
131787
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Faurie de Souchard 2001

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Haut Brion 1992
1 en stock
131789
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
88/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1992

384,00 € IVA incluido por botella
320,00 € Sin IVA
Haut Brion 1992 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
131790
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
89/100
88/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1992 - PROMO -5% !

364,80 € IVA incluido por botella 384,00 € IVA incluido -5%
304,00 € Sin IVA
La Gaffelière 1996
3 en stock
131791
Tinto
75cl
87/100
88/100
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

La Gaffelière 1996

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
La Louvière 2001
0 en stock
131793
Tinto
75cl
88/100
90/100
Víctima de su éxito
Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 2001

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
La Louvière 2002
1 en stock
131794
Tinto
75cl
85/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Louvière 2002

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 1993
1 en stock
131797
Tinto
75cl
85/100
86/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1993

516,00 € IVA incluido por botella
430,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 1994
1 en stock
131798
Tinto
75cl
90/100
93/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1994

552,00 € IVA incluido por botella
460,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 2002
1 en stock
131800
Tinto
75cl
94/100
95/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2002

516,00 € IVA incluido por botella
430,00 € Sin IVA
Latour 1992
2 en stock
131802
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
88/100
90/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1992

438,00 € IVA incluido por botella
365,00 € Sin IVA
Latour 1997
1 en stock
131803
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
88/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1997

516,00 € IVA incluido por botella
430,00 € Sin IVA
L'Enclos 2002
1 en stock
131804
Tinto
75cl
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Bordeaux | Pomerol

L'Enclos 2002

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1992
-5%
1 en stock
131809
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
88/100
88/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1992

433,20 € IVA incluido por botella 456,00 € IVA incluido -5%
361,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1992 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
131810
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
88/100
88/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1992 - PROMO -5% !

433,20 € IVA incluido por botella 456,00 € IVA incluido -5%
361,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1999
1 en stock
131811
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
92/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1999

540,00 € IVA incluido por botella
450,00 € Sin IVA
Olivier 1996
2 en stock
131813
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
86/100
85/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Olivier 1996

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Pétrus 1999 - PROMO -5% !
-5%
0 en stock
131814
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
94/100
90/100
17/20
Víctima de su éxito
Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1999 - PROMO -5% !

2.736,00 € IVA incluido por botella 2.880,00 € IVA incluido -5%
2.280,00 € Sin IVA
Segonnes 1995
1 en stock
131817
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Segonnes 1995

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Calvario 1961
Nuevo
1 en stock
131831
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Ligeramente bajo
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Bordeaux | Saint Emilion

Calvario 1961

162,00 € IVA incluido por botella
135,00 € Sin IVA
Forja Celestial 2018
Nuevo
1 en stock
131861
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Forge Céleste 2018

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € Sin IVA
Haut Marbuzet 2005
Nuevo
1 en stock
131875
Tinto
75cl
89/100
91/100
17/20
17/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2005

57,60 € IVA incluido por botella
48,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 2009
Nuevo
1 en stock
131902
Tinto
75cl
97/100
98/100
20/20
19/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2009

804,00 € IVA incluido por botella
670,00 € Sin IVA
Las Pagodas de Cos 2016
Nuevo
1 en stock
131917
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
92/100
91/100
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Bordeaux | Saint Estèphe

Les Pagodes de Cos 2016

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
El Espíritu de Chevalier 2016
Nuevo
0 en stock
131840
Tinto
75cl
94+/100
Víctima de su éxito
Bordeaux | Pessac Léognan

L'Esprit de Chevalier 2016

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Maucaillou 1975
Nuevo
1 en stock
131932
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 1975

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Nerville 1962
Nuevo
1 en stock
131937
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
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Bordeaux | Saint Emilion

Nerville 1962

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € Sin IVA
Paraíso 2015
Nuevo
1 en stock
131940
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Paradis 2015

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Tertre 2016
Nuevo
0 en stock
131967
Tinto
75cl
CONTRA AB
Víctima de su éxito
Bordeaux | Margaux

Tertre 2016

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Vignobles Bardet Sur Sucio 2016
Nuevo
1 en stock
131971
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Vignobles Bardet Dirty South 2016

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Carbonnieux 1982
Nuevo
2 en stock
132576
Tinto
75cl
86/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 1982

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € Sin IVA
Haut Batailley 1990
Nuevo
1 en stock
132575
Tinto
75cl
90/100
92/100
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Bordeaux | Pauillac

Haut Batailley 1990

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 1983
Nuevo
2 en stock
132571
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
93/100
91/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1983

600,00 € IVA incluido por botella
500,00 € Sin IVA
Pétrus 1982
Nuevo
2 en stock
132572
Tinto
75cl
93/100
96/100
17/20
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1982

4.500,00 € IVA incluido por botella
3.750,00 € Sin IVA
Le Puy Cuvée Barthélemy 2018
Nuevo
2 en stock
132293
Tinto
75cl
17.5/20
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Bordeaux | Bordeaux Côtes de Francs

Le Puy Cuvée Barthélemy 2018

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
Le Puy Emilien 2018
Nuevo
0 en stock
132294
Tinto
75cl
Víctima de su éxito
Bordeaux | Côtes de Bordeaux

Le Puy Emilien 2018

33,60 € IVA incluido por botella
28,00 € Sin IVA
Roc de Cambes 2018
Nuevo
6 en stock
132385
Tinto
75cl
16.5/20
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Bordeaux | Côtes de Bourg

Roc de Cambes 2018

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Latour 1977 - PROMOCIÓN -10 %!
Nuevo
-10%
0 en stock
132601
Tinto
75cl
Hombro alto
93/100
Víctima de su éxito
Bordeaux | Pauillac

Latour 1977 - PROMOCIÓN -10 %!

442,80 € IVA incluido por botella 492,00 € IVA incluido -10%
369,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1977 - PROMOCIÓN -10 %!
Nuevo
-10%
1 en stock
132603
Tinto
75cl
Hombro alto
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1977 - PROMOCIÓN -10 %!

442,80 € IVA incluido por botella 492,00 € IVA incluido -10%
369,00 € Sin IVA
El TOP denominación de Burdeos
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Burdeos

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

Un grandes vinos tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y más logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas boletus y un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también combinan muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, una liebre en estofado o un solomillo de buey en hojaldre serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros también podrán explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en magnífica resonancia con las notas amaderadas y especiadas de los grandes Burdeos.

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará si se sirve ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome protagonismo. Se recomienda sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y acentuar la percepción alcohólica.

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

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