Burdeos

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Bodega

Puntuación Parker WA

64 - 100

Puntuación Burghound

17 - 97

Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

14 - 20

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Mission Haut Brion 1987
1 en stock
129367
Tinto
75cl
88/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 1987

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Mouton Rothschild 1993
1 en stock
129368
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
90/100
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1993

456,00 € IVA incluido por botella
380,00 € IVA excluido
Pape Clément 1992
5 en stock
129374
Tinto
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1992

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € IVA excluido
Pavie 1991
1 en stock
129375
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1991

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € IVA excluido
Pape Clément 1989
1 en stock
129373
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
94/100
90/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1989

186,00 € IVA incluido por botella
155,00 € IVA excluido
Pavillon Rouge 1992
2 en stock
129376
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 1992

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € IVA excluido
Petit Village 1983
4 en stock
129379
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
87/100
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Bordeaux | Pomerol

Petit Village 1983

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Petit Village 1983 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
129378
Tinto
75cl
Hombro alto
87/100
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Bordeaux | Pomerol

Petit Village 1983 - PROMO -10% !

81,00 € IVA incluido por botella 90,00 € IVA incluido -10%
67,50 € IVA excluido
Rauzan Ségla 1985
3 en stock
129385
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
87/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Rauzan Ségla 1985

162,00 € IVA incluido por botella
135,00 € IVA excluido
Rauzan Ségla 1990
1 en stock
129386
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
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Bordeaux | Margaux

Rauzan Ségla 1990

162,00 € IVA incluido por botella
135,00 € IVA excluido
Saint Pierre 1988
1 en stock
129391
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
88/100
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Bordeaux | Saint Julien

Saint Pierre 1988

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Talbot 1989
2 en stock
129396
Tinto
75cl
87/100
88/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1989

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € IVA excluido
Talbot 1989 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
129395
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
87/100
88/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1989 - PROMO -5% !

114,00 € IVA incluido por botella 120,00 € IVA incluido -5%
95,00 € IVA excluido
Talbot 1992
2 en stock
129397
Tinto
75cl
86/100
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 1992

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
Smith Haut Lafitte 1989
1 en stock
129392
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 1989

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € IVA excluido
Smith Haut Lafitte 1993
2 en stock
129393
Tinto
75cl
87/100
86/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 1993

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
Batailley 2005
41 en stock
129403
Tinto
75cl
93/100
90/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Batailley 2005

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Bernadotte 2003
5 en stock
129492
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Bordeaux | Saint Emilion

Bernadotte 2003

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Beychevelle 1995
6 en stock
129404
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
85/100
89/100
15/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1995

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
Beychevelle 1999
18 en stock
129405
Tinto
75cl
86/100
85/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1999

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € IVA excluido
Beychevelle 2002
12 en stock
129407
Tinto
75cl
86/100
88/100
15/20
15.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2002

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € IVA excluido
Beychevelle 2004
10 en stock
129408
Tinto
75cl
89/100
91/100
15/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2004

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € IVA excluido
Bon Pasteur 2003
6 en stock
129409
Tinto
75cl
92/100
90/100
17/20
17.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Bon Pasteur 2003

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € IVA excluido
Branaire Ducru 1998
4 en stock
129410
Tinto
75cl
89/100
16/20
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Bordeaux | Saint Julien

Branaire Ducru 1998

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Camensac 2000
10 en stock
129411
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
90/100
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Bordeaux | Haut Médoc

Camensac 2000

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Camensac 2003
11 en stock
129413
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
86/100
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Bordeaux | Haut Médoc

Camensac 2003

39,60 € IVA incluido por botella
33,00 € IVA excluido
Carbonnieux 2002 - PROMO -5% !
-5%
5 en stock
129414
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
86/100
15/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Carbonnieux 2002 - PROMO -5% !

28,50 € IVA incluido por botella 30,00 € IVA incluido -5%
23,75 € IVA excluido
Chasse Spleen 2001
2 en stock
129415
Tinto
75cl
88/100
89/100
16/20
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Chasse Spleen 2001

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Château Margaux 1995
1 en stock
129416
Tinto
75cl
95/100
18/20
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1995

552,00 € IVA incluido por botella
460,00 € IVA excluido
Clos de l'Oratoire 2003
4 en stock
129417
Tinto
75cl
88/100
87/100
15/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos de l'Oratoire 2003

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Domaine de l'Eglise 2001
6 en stock
129419
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
89/100
16/20
17/20
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Bordeaux | Pomerol

Domaine de l'Eglise 2001

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Domaine de l'Eglise 2005
48 en stock
129420
Tinto
75cl
90/100
91/100
17/20
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Bordeaux | Pomerol

domaine de l'Eglise 2005

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Duhart Milon 1996 - PROMO -5% !
-5%
6 en stock
129421
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
92/100
17/20
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 1996 - PROMO -5% !

91,20 € IVA incluido por botella 96,00 € IVA incluido -5%
76,00 € IVA excluido
Duhart Milon 2000
8 en stock
129422
Tinto
75cl
90/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 2000

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € IVA excluido
Duluc de Branaire Ducru 2004
12 en stock
129423
Tinto
75cl
90/100
88/100
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Duluc de Branaire Ducru 2004

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido
Evangile 1995 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
129424
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
92/100
17/20
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Bordeaux | Pomerol

Evangile 1995 - PROMO -5% !

165,30 € IVA incluido por botella 174,00 € IVA incluido -5%
137,75 € IVA excluido
Fombrauge 1999 - PROMO -10% !
-10%
6 en stock
129425
Tinto
75cl
Dañada
88/100
87/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Fombrauge 1999 - PROMO -10% !

37,80 € IVA incluido por botella 42,00 € IVA incluido -10%
31,50 € IVA excluido
Fonbadet 2002
5 en stock
129426
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
15/20
15.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Fonbadet 2002

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Fourcas Hosten 2003
3 en stock
129490
Tinto
75cl
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Bordeaux | Listrac Médoc

Fourcas Hosten 2003

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido
Giscours 1999
6 en stock
129432
Tinto
75cl
89/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Giscours 1999

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Giscours 1999
4 en stock
129431
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Giscours 1999

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Grand Puy Lacoste 1998
2 en stock
129434
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
92/100
16/20
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Grand Puy Lacoste 1998

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
La Dominique 2001
5 en stock
129442
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
87/100
87/100
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

La Dominique 2001

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
La Rose de Brana 2001
1 en stock
129485
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Estèphe

La Rose de Brana 2001

18,00 € IVA incluido por botella
15,00 € IVA excluido
Lacoste Borie 2001
6 en stock
129445
Tinto
75cl
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Bordeaux | Pauillac

Lacoste Borie 2001

26,40 € IVA incluido por botella
22,00 € IVA excluido
Lagrange 1998 - PROMO -5% !
-5%
6 en stock
129447
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
88/100
18/20
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 1998 - PROMO -5% !

68,40 € IVA incluido por botella 72,00 € IVA incluido -5%
57,00 € IVA excluido
Lagrange 2002
4 en stock
129448
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89/100
92/100
16/20
15.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2002

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € IVA excluido
Lagrange 2002 - PROMO -10% !
-10%
3 en stock
129450
Tinto
75cl
Dañada
89/100
92/100
16/20
15.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2002 - PROMO -10% !

48,60 € IVA incluido por botella 54,00 € IVA incluido -10%
40,50 € IVA excluido
Lagrange 2002 - PROMO -5% !
-5%
5 en stock
129449
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
89/100
92/100
16/20
15.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2002 - PROMO -5% !

51,30 € IVA incluido por botella 54,00 € IVA incluido -5%
42,75 € IVA excluido
Léoville Poyferré 2002
4 en stock
129452
Tinto
75cl
90/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 2002

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € IVA excluido
Les Hauts de Lynch Moussas 2002
1 en stock
129453
Tinto
75cl
88/100
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Bordeaux | Pauillac

Les Hauts de Lynch Moussas 2002

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido
Preguntas frecuentes sobre los vinos de Burdeos

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

Un gran vino tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas con un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también se asocian muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, un estofado de liebre o un solomillo de buey en croûte serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros podrán también explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en una resonancia magnífica con las notas boscosas y especiadas de los grandes Burdeos.

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará siendo servido ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome el protagonismo. Se aconseja sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y de acentuar la percepción alcohólica.

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

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