¿Cuáles son las grandes cepas utilizadas en los vinos tintos de Burdeos?

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

¿Cuál es la diferencia entre un vino de Burdeos de la Rive Gauche y de la Rive Droite?

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

¿Cómo elegir un buen vino de Burdeos para regalar?

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

¿A qué temperatura servir un vino tinto de Burdeos?

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará si se sirve ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome protagonismo. Se recomienda sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y acentuar la percepción alcohólica.

¿Qué platos maridar con un grandes vinos tinto de Burdeos?

Un grandes vinos tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y más logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas boletus y un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también combinan muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, una liebre en estofado o un solomillo de buey en hojaldre serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros también podrán explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en magnífica resonancia con las notas amaderadas y especiadas de los grandes Burdeos.

¿Cuánto tiempo se puede guardar un vino tinto de Burdeos en bodega?

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

Burdeos - Compra de Grandes Vinos de Burdeos y Viejas Añadas (32)

Nuevo

1 en stock

Ref: 133634

Color : Tinto

Volumen : 75cl

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Bordeaux | Saint Emilion

Destieux 1966

162,00 € IVA incluido por botella

135,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133621

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel muy ligeramente bajo

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Bordeaux | Côtes de Bourg

Eyquem 1957

150,00 € IVA incluido por botella

125,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133630

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente dañada

Nivel : Nivel muy ligeramente bajo

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Bordeaux | Pessac Léognan

Fieuzal 1962

300,00 € IVA incluido por botella

250,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133632

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Dañada

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Pomerol

La Croix 1964

252,00 € IVA incluido por botella

210,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133631

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Mitad del hombro

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Bordeaux | Pomerol

La Croix 1964

252,00 € IVA incluido por botella

210,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133646

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente dañada

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Pomerol

La Croix 1971

162,00 € IVA incluido por botella

135,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133610

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Haut Médoc

La Tour du Haut Moulin 1949

276,00 € IVA incluido por botella

230,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133642

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 1967

200,00 € IVA incluido por botella

166,67 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133644

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel muy ligeramente bajo

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Bordeaux | Saint Emilion

Larcis Ducasse 1967

162,00 € IVA incluido por botella

135,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133612

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Dañada

Nivel : Nivel muy ligeramente bajo

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Bordeaux | Margaux

Lascombes 1952

288,00 € IVA incluido por botella

240,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133627

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente dañada

Nivel : Hombro alto

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Bordeaux | Médoc

Le Tréhon 1959

160,00 € IVA incluido por botella

133,33 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133607

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Dañada

Nivel : Mitad del hombro

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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1943

408,00 € IVA incluido por botella

340,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133645

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Dañada

Nivel : Hombro alto

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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1971

180,00 € IVA incluido por botella

150,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133614

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Saint Emilion

Mangot 1956

312,00 € IVA incluido por botella

260,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133623

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Mitad del hombro

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Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1958

288,00 € IVA incluido por botella

240,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133653

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Dañada

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Bordeaux | Saint Estèphe

Meyney 1977

150,00 € IVA incluido por botella

125,00 € Sin IVA

Nuevo

3 en stock

Ref: 133658

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente dañada

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Pauillac

Mouton Baronne Philippe 1978

144,00 € IVA incluido por botella

120,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133633

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy deteriorada

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1965

330,00 € IVA incluido por botella

275,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133629

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Hombro alto

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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1960

480,00 € IVA incluido por botella

400,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133659

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente dañada

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Saint Emilion

Pavie 1978

210,00 € IVA incluido por botella

175,00 € Sin IVA

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1972

Nuevo

2 en stock

Ref: 133648

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel muy ligeramente bajo

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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1972

252,00 € IVA incluido por botella

210,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133609

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Moulis en Médoc

Poujeaux 1947

312,00 € IVA incluido por botella

260,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133647

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel muy ligeramente bajo

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Bordeaux | Pomerol

Rouget 1972

144,00 € IVA incluido por botella

120,00 € Sin IVA

Nuevo

4 en stock

Ref: 133643

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Nivel : Nivel muy ligeramente bajo

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Bordeaux | Haut Médoc

Villegeorge 1967

144,00 € IVA incluido por botella

120,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133815

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Wine Spectator : 91/100

Revue du Vin de France : 19/20

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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1996

534,00 € IVA incluido por botella

445,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133816

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 91/100

Wine Spectator : 96/100

Revue du Vin de France : 18/20

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Bordeaux | Pauillac

Latour 1988

540,00 € IVA incluido por botella

450,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133814

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente dañada

Nivel : Nivel ligeramente bajo

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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1984

432,00 € IVA incluido por botella

360,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133902

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente dañada

Robert Parker WA : 98/100

Wine Spectator : 94/100

Revue du Vin de France : 17/20

Bettane et Desseauve : 18.5/20

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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2003

396,00 € IVA incluido por botella

330,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133972

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

Wine Spectator : 92/100

Revue du Vin de France : 17/20

Bettane et Desseauve : 17.5/20

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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 2011

312,00 € IVA incluido por botella

260,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133915

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1

Robert Parker WA : 93/100

Wine Spectator : 94/100

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Bordeaux | Pauillac

Armailhac 2020

48,00 € IVA incluido por botella

40,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133916

Color : Tinto

Volumen : 150cl

Info : Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1

Robert Parker WA : 93/100

Wine Spectator : 94/100

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Bordeaux | Pauillac

Armailhac 2020 magnum

96,00 € IVA incluido por botella

80,00 € Sin IVA

Nuevo

3 en stock

Ref: 133876

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 91/100

Revue du Vin de France : 16/20

Bettane et Desseauve : 16/20

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Bordeaux | Saint Emilion

Beauséjour Duffau Lagarosse 2005

126,00 € IVA incluido por botella

105,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133875

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente dañada

Robert Parker WA : 91/100

Revue du Vin de France : 16/20

Bettane et Desseauve : 16/20

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Bordeaux | Saint Emilion

Beauséjour Duffau Lagarosse 2005

126,00 € IVA incluido por botella

105,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133906

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 90/100

Revue du Vin de France : 18/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1989

612,00 € IVA incluido por botella

510,00 € Sin IVA

Nuevo

4 en stock

Ref: 133847

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Revue du Vin de France : 18/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1995

552,00 € IVA incluido por botella

460,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133853

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 98/100

Revue du Vin de France : 19/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1996

744,00 € IVA incluido por botella

620,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133852

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente dañada

Robert Parker WA : 98/100

Revue du Vin de France : 19/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1996

744,00 € IVA incluido por botella

620,00 € Sin IVA

Nuevo

4 en stock

Ref: 133858

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 99/100

Revue du Vin de France : 20/20

Bettane et Desseauve : 19/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2000

960,00 € IVA incluido por botella

800,00 € Sin IVA

Nuevo

-5%

2 en stock

Ref: 133857

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente dañada

Robert Parker WA : 99/100

Revue du Vin de France : 20/20

Bettane et Desseauve : 19/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2000 - PROMOCIÓN -5 %!

912,00 € IVA incluido por botella 960,00 € IVA incluido -5%

760,00 € Sin IVA

Nuevo

4 en stock

Ref: 133865

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 93/100

Revue du Vin de France : 20/20

Bettane et Desseauve : 19/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2003

594,00 € IVA incluido por botella

495,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133883

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente dañada

Robert Parker WA : 98+/100

Revue du Vin de France : 19.5/20

Bettane et Desseauve : 19.5/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2005

780,00 € IVA incluido por botella

650,00 € Sin IVA

Nuevo

-5%

1 en stock

Ref: 133882

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Ligeramente dañada

Robert Parker WA : 98+/100

Revue du Vin de France : 19.5/20

Bettane et Desseauve : 19.5/20

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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 2005 - PROMOCIÓN -5 %!

741,00 € IVA incluido por botella 780,00 € IVA incluido -5%

617,50 € Sin IVA

Nuevo

-5%

1 en stock

Ref: 133849

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente dañada

Info : Cápsulas dañadas

Robert Parker WA : 100/100

Revue du Vin de France : 20/20

Bettane et Desseauve : 19.5/20

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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1998 - PROMOCIÓN -5 %!

1.026,00 € IVA incluido por botella 1.080,00 € IVA incluido -5%

855,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133880

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 100/100

Wine Spectator : 97/100

Revue du Vin de France : 19/20

Bettane et Desseauve : 19/20

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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 2005

828,00 € IVA incluido por botella

690,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133917

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1

Robert Parker WA : 95/100

Wine Spectator : 93/100

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Bordeaux | Pauillac

Clerc Milon 2019

72,00 € IVA incluido por botella

60,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133973

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 87/100

Revue du Vin de France : 17/20

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Bordeaux | Pomerol

Conseillante 1994

96,00 € IVA incluido por botella

80,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133969

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Info : Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1

Robert Parker WA : 97/100

Wine Spectator : 96/100

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Bordeaux | Saint Estèphe

Cos d'Estournel 2019

144,00 € IVA incluido por botella

120,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133905

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Wine Spectator : 90/100

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Bordeaux | Margaux

Dauzac 1990

72,00 € IVA incluido por botella

60,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133907

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 92/100

Wine Spectator : 93/100

Revue du Vin de France : 17.5/20

Bettane et Desseauve : 16.5/20

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Bordeaux | Margaux

Giscours 2005

84,00 € IVA incluido por botella

70,00 € Sin IVA

Nuevo

1 en stock

Ref: 133908

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Etiqueta : Muy ligeramente dañada

Robert Parker WA : 90/100

Wine Spectator : 91/100

Revue du Vin de France : 16.5/20

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Bordeaux | Margaux

Giscours 2006

72,00 € IVA incluido por botella

60,00 € Sin IVA

Nuevo

2 en stock

Ref: 133909

Color : Tinto

Volumen : 75cl

Robert Parker WA : 88/100

Wine Spectator : 89/100

Revue du Vin de France : 16.5/20

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Bordeaux | Margaux

Giscours 2012

60,00 € IVA incluido por botella

50,00 € Sin IVA