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Puntuación Parker WA

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Giscours 2019
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Tinto
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Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
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Bordeaux | Margaux

Giscours 2019

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Haut Brion 1996 - PROMOCIÓN -5% !
Nuevo
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3 en stock
133850
Tinto
75cl
Ligeramente dañada
96/100
93/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1996 - PROMOCIÓN -5 %!

547,20 € IVA incluido por botella 576,00 € IVA incluido -5%
456,00 € Sin IVA
Haut Brion 2005
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Tinto
75cl
100/100
100/100
18/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2005

828,00 € IVA incluido por botella
690,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 1996
Nuevo
2 en stock
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Tinto
75cl
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1996

876,00 € IVA incluido por botella
730,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 2005 - PROMOCIÓN -5% !
Nuevo
-5%
2 en stock
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Tinto
75cl
Ligeramente dañada
96/100
98/100
19.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2005 - PROMOCIÓN -5 %!

741,00 € IVA incluido por botella 780,00 € IVA incluido -5%
617,50 € Sin IVA
Lafleur 2003 - PROMOCIÓN -5 % !
Nuevo
-5%
2 en stock
133862
Tinto
75cl
Ligeramente dañada
95/100
97/100
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Bordeaux | Pomerol

Lafleur 2003 - PROMOCIÓN -5 %!

564,30 € IVA incluido por botella 594,00 € IVA incluido -5%
470,25 € Sin IVA
Latour 1996
Nuevo
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133851
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
95+/100
96/100
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1996

666,00 € IVA incluido por botella
555,00 € Sin IVA
Latour 2003
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133864
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
100/100
98/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2003

774,00 € IVA incluido por botella
645,00 € Sin IVA
Latour 2003 - PROMOCIÓN -5 % !
Nuevo
-5%
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Tinto
75cl
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100/100
98/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2003 - PROMOCIÓN -5 %!

735,30 € IVA incluido por botella 774,00 € IVA incluido -5%
612,75 € Sin IVA
Latour 2005
Nuevo
2 en stock
133881
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
98+/100
99/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2005

816,00 € IVA incluido por botella
680,00 € Sin IVA
L'Aurage 2012
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Tinto
75cl
87/100
15.5/20
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Bordeaux | Castillon Côtes de Bordeaux

L'Aurage 2012

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Léoville Las Cases 2000
Nuevo
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133856
Tinto
75cl
98/100
100/100
19/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2000

336,00 € IVA incluido por botella
280,00 € Sin IVA
Léoville Las Cases 2000 Magnum - PROMOCIÓN -5% !
Nuevo
-5%
1 en stock
133859
Tinto
150cl
Ligeramente dañada
98/100
100/100
19/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2000 magnum - PROMOCIÓN -5 %!

632,70 € IVA incluido por botella 666,00 € IVA incluido -5%
527,25 € Sin IVA
Léoville Las Cases 2005
Nuevo
2 en stock
133873
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
98/100
100/100
19/20
18.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2005

258,00 € IVA incluido por botella
215,00 € Sin IVA
Léoville Las Cases 2019
Nuevo
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133919
Tinto
75cl
98/100
98/100
19.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2019

198,00 € IVA incluido por botella
165,00 € Sin IVA
Lynch Bages 2019
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133912
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
96+/100
96/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2019

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € Sin IVA
Montrose 2003
Nuevo
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133861
Tinto
75cl
Muy ligeramente dañada
95/100
95/100
19/20
18.5/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 2003

174,00 € IVA incluido por botella
145,00 € Sin IVA
Montrose 2004
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133904
Tinto
75cl
92/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 2004

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1984
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133913
Tinto
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Nivel ligeramente bajo
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1984

420,00 € IVA incluido por botella
350,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1995
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133846
Tinto
75cl
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1995

582,00 € IVA incluido por botella
485,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1996
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133855
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75cl
97/100
96/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1996

612,00 € IVA incluido por botella
510,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 2005
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Tinto
75cl
98/100
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19.5/20
19.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2005

702,00 € IVA incluido por botella
585,00 € Sin IVA
Palmer 2019
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133911
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75cl
96+/100
94/100
19.5/20
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Bordeaux | Margaux

Palmer 2019

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Petit Mouton 2020
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133914
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1
92/100
91/100
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Bordeaux | Pauillac

Petit Mouton 2020

198,00 € IVA incluido por botella
165,00 € Sin IVA
Pétrus 1995 - PROMOCIÓN -5% !
Nuevo
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1 en stock
133848
Tinto
75cl
Ligeramente dañada
96/100
97/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1995 - PROMOCIÓN -5 %!

2.736,00 € IVA incluido por botella 2.880,00 € IVA incluido -5%
2.280,00 € Sin IVA
Pétrus 2005
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Tinto
75cl
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2005

4.740,00 € IVA incluido por botella
3.950,00 € Sin IVA
Pétrus 2005 - PROMOCIÓN -5% !
Nuevo
-5%
1 en stock
133877
Tinto
75cl
Ligeramente dañada
97+/100
100/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2005 - PROMOCIÓN -5 %!

4.503,00 € IVA incluido por botella 4.740,00 € IVA incluido -5%
3.752,50 € Sin IVA
Talbot 2019
Nuevo
6 en stock
133920
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
93/100
95/100
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 2019

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Gloria 2019
Nuevo
6 en stock
133921
Tinto
75cl
93+/100
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Bordeaux | Saint Julien

Gloria 2019

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Mission Haut Brion 2005
Nuevo
2 en stock
133869
Tinto
75cl
100/100
97/100
18.5/20
18.5/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 2005

540,00 € IVA incluido por botella
450,00 € Sin IVA
Troplong Mondot 2005
Nuevo
9 en stock
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Tinto
75cl
100/100
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18.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Troplong Mondot 2005

252,00 € IVA incluido por botella
210,00 € Sin IVA
Cheval Blanc 1998
Nuevo
4 en stock
134029
Tinto
75cl
100/100
20/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1998

1.080,00 € IVA incluido por botella
900,00 € Sin IVA
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Burdeos

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

Un grandes vinos tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y más logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas boletus y un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también combinan muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, una liebre en estofado o un solomillo de buey en hojaldre serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros también podrán explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en magnífica resonancia con las notas amaderadas y especiadas de los grandes Burdeos.

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará si se sirve ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome protagonismo. Se recomienda sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y acentuar la percepción alcohólica.

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

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