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Loire
| Saumur Champigny
Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2006
Le Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2006, né sur les sols argilo-crayeux de Chacé, révèle le Cabernet Franc dans toute sa pureté. Élevé en fûts de chêne neufs, il allie fruits noirs, épices et cuir à une bouche soyeuse et minérale. À savourer jusqu’en 2030 sur un magret ou un gigot.
Clos Rougeard
Domaine familial ancré à Chacé, en Anjou, où le Cabernet Franc règne en maître depuis des générations.
- Terroir : Sols d’argile et de calcaire sur les coteaux de Saumur-Champigny, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance rare.
- Vinification : Élevage patient en fûts de chêne neuf, respectant la pureté du fruit et la tension naturelle du cépage.
Notes de dégustation du vin Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2006
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’un éclat minéral.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cassis mûr s’entrelacent à des notes de tabac blond, de poivre noir et de sauge, relevées par une touche saline et une pointe de cuir vieilli.
En bouche : Texture veloutée, tanins fondus mais présents, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et épicée, où se mêlent pierre concassée et épices douces.
Servir à 16 °C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2006
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur du terroir a préservé la tension du Cabernet Franc.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2030 et au-delà, à condition de le conserver dans une cave fraîche (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
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Domaine familial ancré à Chacé, en Anjou, où le Cabernet Franc règne en maître depuis des générations.
- Terroir : Sols d’argile et de calcaire sur les coteaux de Saumur-Champigny, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance rare.
- Vinification : Élevage patient en fûts de chêne neuf, respectant la pureté du fruit et la tension naturelle du cépage.
Notes de dégustation du vin Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2006
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’un éclat minéral.
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En bouche : Texture veloutée, tanins fondus mais présents, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et épicée, où se mêlent pierre concassée et épices douces.
Servir à 16 °C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
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