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Champagne
| Champagne
R Pouillon Grande Vallée
113041
Blanco
75cl
Degüelle 2024 - Base 2022
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La Grande Vallée Extra Brut de R. Pouillon & Fils nace de los terruños calcáreos de Aÿ. Ensamblaje de 65 % de Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier y 15 % de Chardonnay, fermentado en barricas y depósitos. Aromas de frutos rojos secos, nuez moscada y pieles de cítricos, burbuja precisa y mineral. Ideal con crustáceos o quesos.
R. Pouillon & Fils
Un domaine familiar asentado en Aÿ, donde la tradición champenoise se encuentra con una viticultura respetuosa con el terruño.
- Terruño : Suelos calizos y arcillo-calcáreos del Valle del Marne y de la Montaña de Reims, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y gran precisión.
- Vinificación : Métodos biológicos y biodinámicos, crianza en barricas neutras y depósitos esmaltados para preservar la pureza de las variedades y la expresión del terruño.
Notas de cata del vino R. Pouillon & Fils Grande Vallée
- A la vista : Vestido dorado con reflejos pálidos, de textura sedosa y luminosa, que revela una burbuja fina y persistente.
- En nariz : Aromas de frutos rojos secos – cereza y frambuesa – que se mezclan con notas de especias suaves, nuez moscada y corteza de naranja, realzados por un toque salino y mineral.
- En boca : Ataque vivo y tenso, sostenido por una acidez elegante y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y armonioso, donde se despliegan matices de cítricos confitados y pan tostado.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán o una copa de vino blanco para realzar su complejidad.
Añada sin añada
Una cuvée que ensambla los mejores vinos de reserva y la añada 2022, para lograr un equilibrio entre frescura y profundidad.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora o conservar 3 a 5 años en bodega fresca y oscura, para dejar que sus aromas complejos se desarrollen plenamente.
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Un domaine familiar asentado en Aÿ, donde la tradición champenoise se encuentra con una viticultura respetuosa con el terruño.
- Terruño : Suelos calizos y arcillo-calcáreos del Valle del Marne y de la Montaña de Reims, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y gran precisión.
- Vinificación : Métodos biológicos y biodinámicos, crianza en barricas neutras y depósitos esmaltados para preservar la pureza de las variedades y la expresión del terruño.
Notas de cata del vino R. Pouillon & Fils Grande Vallée
- A la vista : Vestido dorado con reflejos pálidos, de textura sedosa y luminosa, que revela una burbuja fina y persistente.
- En nariz : Aromas de frutos rojos secos – cereza y frambuesa – que se mezclan con notas de especias suaves, nuez moscada y corteza de naranja, realzados por un toque salino y mineral.
- En boca : Ataque vivo y tenso, sostenido por una acidez elegante y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y armonioso, donde se despliegan matices de cítricos confitados y pan tostado.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán o una copa de vino blanco para realzar su complejidad.
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Una cuvée que ensambla los mejores vinos de reserva y la añada 2022, para lograr un equilibrio entre frescura y profundidad.
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