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Bordeaux
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Lafite Rothschild 1988
126480
Rot
75cl
Füllstand ganz leicht niedrig
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18/20
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Das Château Lafite Rothschild 1988, aus den Kiesen von Pauillac, ist ein Premier Grand Cru Classé mit mineralischem und fruchtigem Profil. Seine Noten von Bleistift und Johannisbeere, in Barriques ausgebaut, offenbaren einen seidigen und gespannten Gaumen. Für eine verlängerte Lagerung geeignet, begleitet er hervorragend Wild und gereifte Käse.
Château Lafite Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux und trägt das Erbe der Domaines Barons de Rothschild.
– Terroir: Tiefe Kiesböden, die Signatur der Appellation Pauillac, verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und eine rassehafte Struktur.
– Vinifikation: Eine sorgfältige Herstellung, die Tradition und Präzision vereint, für Cuvées von zeitloser Eleganz und bemerkenswerter Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Lafite Rothschild 1988
Am Auge – Ein Granatgewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte, das zugleich die Reife und die bewahrte Frische dieses großen Jahrgangs verrät.
An der Nase – Zunächst Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere, gefolgt von Nuancen aus Zeder, Hellblattabak und einem mineralischen Hauch von Graphit, alles umhüllt von einer subtilen Anmutung von Unterholz.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem langen und salzigen Abgang entfaltet, wo sich sanfte Gewürze und konfiierte schwarze Früchte vermischen.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1988
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und verfeinerten Tanninen, typisch für die großen Pauillac.
– Lagerpotenzial: Noch 10 bis 15 Jahre unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Hygrometrie), für eine harmonische Entwicklung.
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Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux und trägt das Erbe der Domaines Barons de Rothschild.
– Terroir: Tiefe Kiesböden, die Signatur der Appellation Pauillac, verleihen den Weinen eine kreidige Mineralität und eine rassehafte Struktur.
– Vinifikation: Eine sorgfältige Herstellung, die Tradition und Präzision vereint, für Cuvées von zeitloser Eleganz und bemerkenswerter Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Lafite Rothschild 1988
Am Auge – Ein Granatgewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte, das zugleich die Reife und die bewahrte Frische dieses großen Jahrgangs verrät.
An der Nase – Zunächst Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere, gefolgt von Nuancen aus Zeder, Hellblattabak und einem mineralischen Hauch von Graphit, alles umhüllt von einer subtilen Anmutung von Unterholz.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem langen und salzigen Abgang entfaltet, wo sich sanfte Gewürze und konfiierte schwarze Früchte vermischen.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
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