Personalice su experiencia
Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières
100% de los vinos
ofrecidos en stock
Envío en
48/72h
Gastos de envío gratuitos
a partir de 600€ en Francia
Calcular el coste de mi entrega
Pregunta sobre el producto /
¿Necesita ayuda?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Procedente de los suelos cretáceos de Vert-Toulon, el Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières (2018) de Ulysse Collin es un Chardonnay criado en barricas de Borgoña. Desvela aromas de cítricos y flores blancas, realzados por un toque salino. En boca, su textura sedosa y su frescura viva se alían con una mineralidad cretácea. Perfecto con ostras o para guardar 5 a 8 años en bodega.
Dominio familiar arraigado en los Coteaux du Petit Morin, Ulysse Collin encarna la exigencia de un Champagne de terruño, forjado por el respeto a los suelos y a las tradiciones.
- Terruño: Viñedos arraigados en suelos cretáceos del Campaniano, entre creta blanda y sílex, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una tensión salina.
- Vinificación: Crianza en barricas de Borgoña, fermentación maloláctica controlada y larga maduración sobre lías para una expresión pura y compleja del Chardonnay.
Notas de cata del vino Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières 2018
A la vista: Manto dorado pálido con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una textura sedosa, como un velo de creta líquida.
En nariz: Aromas de cítricos confitados (lima, pomelo rosado), flores blancas secas, avellana tostada y pedernal, realzados por un toque salino y una punta de miel de acacia.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad cretácea, que evoluciona hacia un final largo y salino, donde se mezclan notas de brioche tostado y de zestos de cítricos.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de Champagne o una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2018
Una añada marcada por una madurez óptima y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio perfecto entre riqueza aromática y tensión mineral.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
Otros vinos de la denominación Champagne
