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Louis Roederer Brut Vintage 2015
El Louis Roederer Brut Vintage 2015, nacido en las parcelas biodinámicas de Verzy y Chouilly, ensambla Pinot Noir y Chardonnay. Criado un 30 % en barricas, seduce por su copa dorada, sus aromas frutales y su boca mineral. Ideal para una guarda de 5 a 10 años, realza los platos más refinados.
Louis Roederer
Casa familiar independiente desde 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise desde Reims, combinando herencia artesanal y dominio de sus terruños en propiedad.
- Terruño : Viñedos en biodinámica, parcelas de excepción en Verzy (Pinot Noir) y Chouilly (Chardonnay), suelos cretáceos y clima septentrional para una mineralidad distintiva.
- Vinificación : Ensamblaje preciso, crianza en barricas de roble para una complejidad estructurada, dosificación medida para preservar la pureza de la fruta.
Notas de cata del vino Louis Roederer Brut Vintage 2015
A la vista – Una copa amarilla profunda con reflejos dorados y ambarinos, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia generosa y una elegancia mineral.
En nariz – Primero vivo y frutal, con notas de grosellas aciduladas y ciruelas mirabelle jugosas, luego aromas más profundos de melocotones silvestres, antes de revelar toques de pimienta blanca, ahumado y una sutil salinidad yesosa.
En boca – Un ataque dinámico y carnoso, sostenido por una acidez tensa y una estructura enérgica, donde las frutas evolucionan hacia matices de cacao y torrefacción, para un final salino, largo y de una elegancia aérea.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán o en una copa de vino blanco para liberar sus aromas complejos.
Añada 2015
Una añada solar y equilibrada, donde la madurez de las uvas se combina con una frescura mineral para un champán a la vez potente y preciso.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2030, e incluso más allá para los aficionados a la complejidad evolucionada, conservar protegido de la luz y de las variaciones de temperatura.
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Casa familiar independiente desde 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise desde Reims, combinando herencia artesanal y dominio de sus terruños en propiedad.
- Terruño : Viñedos en biodinámica, parcelas de excepción en Verzy (Pinot Noir) y Chouilly (Chardonnay), suelos cretáceos y clima septentrional para una mineralidad distintiva.
- Vinificación : Ensamblaje preciso, crianza en barricas de roble para una complejidad estructurada, dosificación medida para preservar la pureza de la fruta.
Notas de cata del vino Louis Roederer Brut Vintage 2015
A la vista – Una copa amarilla profunda con reflejos dorados y ambarinos, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia generosa y una elegancia mineral.
En nariz – Primero vivo y frutal, con notas de grosellas aciduladas y ciruelas mirabelle jugosas, luego aromas más profundos de melocotones silvestres, antes de revelar toques de pimienta blanca, ahumado y una sutil salinidad yesosa.
En boca – Un ataque dinámico y carnoso, sostenido por una acidez tensa y una estructura enérgica, donde las frutas evolucionan hacia matices de cacao y torrefacción, para un final salino, largo y de una elegancia aérea.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán o en una copa de vino blanco para liberar sus aromas complejos.
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Una añada solar y equilibrada, donde la madurez de las uvas se combina con una frescura mineral para un champán a la vez potente y preciso.
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