Cristal Roederer 2008 Jéroboam 3L
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El Cristal 2008 Jéroboam 3L de Louis Roederer proviene de los terruños Grand Cru de Champagne. Ensamblaje de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, criado 12 años sobre lías, revela notas de frutas maduras y cítricos. Su textura sedosa y mineral seduce por su equilibrio. Para saborear hasta 2046, con langosta o ave trufada.
Maison familiar independiente desde 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise desde Reims. Su legado, forjado por generaciones de viticultores, se arraiga en terruños de excepción.
- Terruño : 240 hectáreas de viñedos en Grand y Premier Cru, donde los suelos cretáceos de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs esculpen uvas de una pureza excepcional.
- Vinificación : Un enfoque meticuloso, que combina tradición e innovación, para cuvées de una precisión y una elegancia inigualables.
Notas de cata del vino Louis Roederer Cristal 2008 Jéroboam 3L
- A la vista : Un color dorado con reflejos verdes, de una brillantez cristalina, mientras sus burbujas finas y persistentes danzan con una elegancia sedosa.
- En nariz : Primero notas de cítricos confitados – lima y pomelo rosado –, seguidas de frutas blancas maduras, brioche tostada y un toque salino, como una brisa marina sobre acantilados cretáceos.
- En boca : Una textura aterciopelada, casi untuosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final de una longitud notable, donde se mezclan especias suaves y flores blancas.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de champán o una copa de vino blanco para liberar plenamente sus aromas.
Añada 2008
Una añada excepcional, marcada por un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, fruto de un veranillo de San Miguel ideal en septiembre.
- Potencial de guarda : Para saborear hasta 2046 y más allá, a condición de conservarlo en completa oscuridad, a temperatura estable y lejos de las vibraciones.
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