Michel Gaunoux

Les vins du Domaine Michel Gaunoux : achat au meilleur prix

Niché au cœur de la Côte de Beaune, à Pommard, le Domaine Michel Gaunoux incarne l'une des plus belles expressions du Pinot Noir de Bourgogne. Fondé en 1875 par Alexandre Gaunoux, ce domaine familial cultive depuis plus d'un siècle un style à part, fait de puissance, de finesse et de patience. Réputé pour ne libérer ses millésimes qu'après trois années de cave, il propose des vins de garde rares et authentiques, exclusivement issus du Pinot Noir. Acheter les vins du Domaine Michel Gaunoux, c'est accéder à des cuvées prestigieuses de Pommard, Beaune et Corton, élaborées dans le respect des traditions et porteuses d'un terroir d'exception.

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Michel Gaunoux Beaune 1995
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1995

60,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Beaune 1996
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1996

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Michel Gaunoux Beaune 1998
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1998

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Michel Gaunoux Beaune 1999
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1999

66,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Corton Renardes 1988 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1988 - PROMO -5% !

171,00 € TTC par bouteille 180,00 € TTC -5%
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Michel Gaunoux Corton Renardes 1995
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1995

174,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Corton Renardes 1996
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1996

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Michel Gaunoux Corton Renardes 1996 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1996 - PROMO -10% !

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Michel Gaunoux Corton Renardes 1999
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1999

144,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1996
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1996

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1997
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1997

126,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1998
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1998

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1999
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1999

174,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1993
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1993

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1994
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1994

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1995
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1995

192,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1996
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1996

192,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1997
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1997

132,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1985
7 en stock
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1985

492,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1992
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1992

192,00 € TTC par bouteille
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1996
11 en stock
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1996

234,00 € TTC par bouteille
195,00 € HT

Histoire du Domaine Michel Gaunoux

L'histoire du Domaine Michel Gaunoux débute en 1875, lorsque Alexandre Gaunoux s'installe à Pommard et commence à produire des vins qui séduisent rapidement les connaisseurs de la Côte de Beaune. Son savoir-faire se transmet de génération en génération, faisant grandir la réputation de ce domaine viticole familial. En 1957, Michel Gaunoux prend les rênes de la propriété héritée de son grand-père. Vinificateur de très grand talent, il est alors considéré comme l'un des plus brillants viticulteurs de toute la Bourgogne, capable de signer des vins d'une rare profondeur.

Le décès prématuré de Michel Gaunoux, en 1984, marque un tournant. Son épouse reprend courageusement la direction du domaine, sans rien modifier de la philosophie qui en avait fait la renommée. Aujourd'hui, ce sont ses enfants, Anne et Alexandre, qui perpétuent l'héritage familial, toujours guidés par le même esprit de modestie et de fidélité au terroir. Le domaine a conservé le nom emblématique de Michel Gaunoux, en hommage à ce vigneron d'exception. Cette continuité familiale, rare dans le monde du vin, garantit une cohérence absolue dans la quête permanente de l'équilibre entre puissance et élégance.

Terroirs et Vignes du Domaine Michel Gaunoux

Le Domaine Michel Gaunoux s'étend sur environ sept hectares répartis sur plusieurs appellations prestigieuses de la Côte de Beaune : Pommard, Beaune et Corton. Cette mosaïque de terroirs constitue la signature du domaine et explique la diversité de ses cuvées. À Pommard, le domaine exploite des lieux-dits d'exception, parmi lesquels 0,69 hectare sur le climat des Rugiens-Bas, réputé pour ses terres ferrugineuses et argileuses qui donnent des vins puissants et profonds, ainsi que 1,75 hectare sur les Grands Epenots, terroir plus dense offrant des vins charnus et structurés.

À Corton, le domaine possède 0,63 hectare sur le célèbre lieu-dit Les Renardes, un Grand Cru d'une grande noblesse. Le vignoble compte également des parcelles à Pommard sur Les Arvelets, Les Combes et Les Charmots, ainsi que des vignes à Beaune, notamment sur les premiers crus Les Boucherottes et Les Epenottes, et sur les climats villages des Prevolles et Beaux Fougets. Le domaine cultive enfin une parcelle d'un hectare sur le lieu-dit Les Sorbins, à Pommard. Toutes ces vignes sont travaillées manuellement, dans le respect du terroir et des cycles naturels, afin de préserver l'authenticité de chaque cuvée.

Vinifications du Domaine Michel Gaunoux

La vinification au Domaine Michel Gaunoux repose sur un attachement profond aux méthodes traditionnelles. Les raisins, récoltés à pleine maturité, sont d'abord soigneusement triés puis intégralement égrappés, une technique chère à Michel Gaunoux. Suit une longue cuvaison, véritable infusion lente qui confère aux vins une complexité aromatique et une intensité tannique souvent imitées, mais rarement égalées. Cette approche patiente permet d'extraire la quintessence du Pinot Noir tout en préservant la finesse propre aux grands terroirs de la Côte de Beaune.

L'autre grande particularité du domaine réside dans son élevage et sa garde prolongée. À la manière des plus prestigieux domaines de Bourgogne, les vins reposent en cave pendant trois millésimes avant d'être proposés à la vente. Cette philosophie unique permet aux amateurs d'acquérir des bouteilles déjà partiellement épanouies et de comparer plusieurs millésimes anciens. Le résultat se traduit par des grands vins de garde, équilibrés, profonds et taillés pour traverser les décennies, reflets fidèles de la recherche permanente de l'harmonie entre puissance et élégance.

Les cuvées du Domaine Michel Gaunoux

Le Bourgogne Rouge constitue la porte d'entrée du domaine. Issu d'une parcelle d'un hectare située sur le lieu-dit Les Sorbins, à Pommard, ce vin de Pinot Noir séduit par sa gourmandise, ses arômes de fruits rouges et sa souplesse. Accessible jeune tout en disposant d'un beau potentiel de garde, il offre un excellent rapport entre plaisir et authenticité, fidèle reflet du style maison.

Le Beaune Village rouge naît de l'assemblage de plusieurs parcelles situées sur les climats des Boucherottes, des Epenottes, des Prevolles et des Beaux Fougets. Ce vin intègre une belle proportion de raisins issus de terroirs classés en premier cru, ce qui lui confère une structure et une élégance remarquables pour son appellation. Souple et harmonieux, il révèle des notes de fruits noirs et une trame délicate.

Le Pommard 1er Cru provient de l'assemblage des parcelles des Arvelets, des Combes et des Charmots. Représentatif du caractère viril et charpenté de l'appellation Pommard, il dévoile une matière dense, des tanins fermes et des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. C'est un vin de garde qui gagne en complexité et en velouté au fil des années passées en cave.

Le Pommard 1er Cru Rugiens, issu du climat des Rugiens-Bas, est sans doute l'une des cuvées les plus emblématiques du domaine. Né d'une terre ferrugineuse et argileuse, ce vin puissant et profond demande de la patience : il révèle pleinement sa véritable nature après une décennie de vieillissement. Au nez, il offre des arômes envoûtants de cerises, de pivoine et de rose, tandis que la bouche se révèle sensuelle, soyeuse, fraîche et d'une longueur exceptionnelle.

Le Pommard 1er Cru Grands Epenots s'épanouit sur un terroir plus dense et plus profond, qui donne naissance à un vin robuste, charnu et concentré. Plus structuré et plus charpenté que le Rugiens, il conjugue une puissance impressionnante à une réelle élégance. Vin de très longue garde, il dévoile avec le temps une complexité aromatique remarquable, mêlant fruits noirs, épices et notes minérales, et s'affirme comme l'une des grandes signatures de Pommard.

Le Corton Grand Cru Les Renardes représente le sommet de la production du domaine. Issu d'une parcelle prestigieuse sur la colline de Corton, ce Grand Cru affiche un format supérieur, alliant la puissance du terroir à une grande finesse de texture. Intense, profond et racé, il combine densité, fraîcheur et aération dans un style classique et intemporel. C'est un vin de garde majestueux, capable de se bonifier durant de nombreuses années et d'incarner toute la noblesse des grands vins de Bourgogne.

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