Michel Gaunoux

Die Weine des Domaine Michel Gaunoux: Kauf zum besten Preis

Eingebettet im Herzen der Côte de Beaune, in Pommard, verkörpert das Domaine Michel Gaunoux einen der schönsten Ausdrücke des Pinot Noir der Bourgogne. Im Jahr 1875 von Alexandre Gaunoux gegründet, pflegt dieses Familienweingut seit mehr als einem Jahrhundert einen eigenen Stil, geprägt von Kraft, Finesse und Geduld. Bekannt dafür, seine Jahrgänge erst nach drei Jahren im Keller freizugeben, bietet es seltene und authentische Lagerweine an, die ausschließlich aus Pinot Noir erzeugt werden. Die Weine des Domaine Michel Gaunoux zu kaufen bedeutet, Zugang zu prestigeträchtigen Cuvées aus Pommard, Beaune und Corton zu erhalten, die im Respekt vor den Traditionen hergestellt werden und ein außergewöhnliches Terroir widerspiegeln.

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Michel Gaunoux Beaune 1995
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1995

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Michel Gaunoux Beaune 1996
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1996

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Michel Gaunoux Beaune 1998
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1998

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Michel Gaunoux Beaune 1999
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Bourgogne | Beaune

Michel Gaunoux Beaune 1999

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Michel Gaunoux Corton Renardes 1988 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1988 - PROMO -5% !

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Michel Gaunoux Corton Renardes 1995
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1995

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Michel Gaunoux Corton Renardes 1996
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1996

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Michel Gaunoux Corton Renardes 1996 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1996 - PROMO -10% !

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Michel Gaunoux Corton Renardes 1999
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Bourgogne | Corton

Michel Gaunoux Corton Renardes 1999

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1996
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1996

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1997
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1997

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1998
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1998

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1999
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Arvelets 1999

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1993
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1993

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1994
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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1994

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1995
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1995

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1996
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1996

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1997
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1997

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1985
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1985

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Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1996
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Rugiens 1996

234,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Geschichte des Domaine Michel Gaunoux

Die Geschichte des Domaine Michel Gaunoux beginnt im Jahr 1875, als Alexandre Gaunoux sich in Pommard niederlässt und beginnt, Weine zu erzeugen, die Kenner der Côte de Beaune rasch begeistern. Sein Können wird von Generation zu Generation weitergegeben und festigt den Ruf dieses familiären Weinguts. Im Jahr 1957 übernimmt Michel Gaunoux die Leitung des von seinem Großvater geerbten Betriebs. Als Winzer von sehr großem Talent gilt er als einer der brillantesten Weinerzeuger der gesamten Bourgogne und ist in der Lage, Weine von seltener Tiefe zu schaffen.

Der frühe Tod von Michel Gaunoux im Jahr 1984 markiert eine Zäsur. Seine Ehefrau übernimmt mutig die Leitung des Weinguts, ohne an der Philosophie, die seinen Ruhm begründet hatte, das Geringste zu ändern. Heute sind es seine Kinder Anne und Alexandre, die das Familienerbe fortführen, stets geleitet vom gleichen Geist der Bescheidenheit und der Treue zum Terroir. Das Weingut hat den emblematischen Namen Michel Gaunoux beibehalten, als Hommage an diesen außergewöhnlichen Winzer. Diese familäre Kontinuität, selten in der Weinwelt, garantiert eine absolute Kohärenz in der beständigen Suche nach dem Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz.

Terroirs und Rebflächen des Domaine Michel Gaunoux

Das Domaine Michel Gaunoux erstreckt sich über etwa sieben Hektar, die auf mehrere prestige­trächtige Appellationen der Côte de Beaune verteilt sind: Pommard, Beaune und Corton. Dieses Mosaik an Terroirs bildet die Handschrift des Weinguts und erklärt die Vielfalt seiner Cuvées. In Pommard bewirtschaftet das Weingut außergewöhnliche Lagen, darunter 0,69 Hektar auf dem Klimat Rugiens-Bas, bekannt für seine eisenhaltigen und tonigen Böden, die kraftvolle und tiefgründige Weine hervorbringen, sowie 1,75 Hektar auf Les Grands Épenots, einem dichteren Terroir, das fleischige und strukturierte Weine ergibt.

In Corton besitzt das Weingut 0,63 Hektar auf dem berühmten Lageort Les Renardes, einem Grand Cru von großer Noblesse. Der Weinberg umfasst außerdem Parzellen in Pommard auf Les Arvelets, Les Combes und Les Charmots, sowie Rebflächen in Beaune, insbesondere auf den premiers crus Les Boucherottes und Les Épenottes sowie auf den Dorflagen Les Prevolles und Beaux Fougets. Das Weingut bewirtschaftet schließlich eine ein Hektar große Parzelle auf dem Lageort Les Sorbins in Pommard. Alle diese Reben werden von Hand bearbeitet, im Einklang mit dem Terroir und den natürlichen Zyklen, um die Authentizität jeder Cuvée zu bewahren.

Vinifikation des Domaine Michel Gaunoux

Die Vinifikation im Domaine Michel Gaunoux beruht auf einer tiefen Verbundenheit mit traditionellen Methoden. Die bei voller Reife geernteten Trauben werden zunächst sorgfältig sortiert und anschließend vollständig entrappt – eine Technik, die Michel Gaunoux sehr am Herzen lag. Es folgt eine lange Maischestandzeit, eine wahrhaftige, langsame Infusion, die den Weinen eine aromatische Komplexität und eine tannische Intensität verleiht, die oft nachgeahmt, aber selten erreicht wird. Dieser geduldige Ansatz ermöglicht es, die Quintessenz des Pinot Noir zu extrahieren und dabei die Finesse zu bewahren, die den großen Terroirs der Côte de Beaune eigen ist.

Eine weitere große Besonderheit des Weinguts liegt in seinem Ausbau und seiner verlängerten Lagerung. Nach dem Vorbild der renommiertesten Weingüter der Bourgogne ruhen die Weine drei Jahrgänge lang im Keller, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Diese einzigartige Philosophie ermöglicht es Liebhabern, bereits teilweise gereifte Flaschen zu erwerben und mehrere ältere Jahrgänge miteinander zu vergleichen. Das Ergebnis sind große, ausgewogene, tiefgründige Lagerweine, die für Jahrzehnte gemacht sind – treue Zeugnisse der beständigen Suche nach Harmonie zwischen Kraft und Eleganz.

Die Cuvées des Domaine Michel Gaunoux

Der Rotweine aus Bourgogne bildet den Einstieg in das Weingut. Aus einer ein Hektar großen Parzelle auf dem Lageort Les Sorbins in Pommard gewonnen, besticht dieser Pinot Noir durch seine Genussorientierung, seine Aromen roter Früchte und seine Geschmeidigkeit. Er ist jung zugänglich und verfügt gleichzeitig über ein schönes Lagerpotenzial – er bietet ein hervorragendes Verhältnis zwischen Genuss und Authentizität, als treues Abbild des Hausstils.

Der Beaune Village rouge entsteht aus der Assemblage mehrerer Parzellen auf den Klimaten Les Boucherottes, Les Épenottes, Les Prevolles und Beaux Fougets. Dieser Wein enthält einen schönen Anteil an Trauben aus als Premier Cru klassifizierten Terroirs, was ihm eine für seine Appellation bemerkenswerte Struktur und Eleganz verleiht. Geschmeidig und harmonisch, zeigt er Noten schwarzer Früchte und ein feines Gerüst.

Der Pommard 1er Cru stammt aus der Assemblage der Parzellen Les Arvelets, Les Combes und Les Charmots. Als repräsentativer Ausdruck des virilen und körperreichen Charakters der Appellation Pommard offenbart er eine dichte Substanz, feste Tannine sowie Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten. Es handelt sich um einen Lagerwein, der mit den Jahren an Komplexität und Samtigkeit gewinnt.

Der Pommard 1er Cru Rugiens, aus dem Klimat Rugiens-Bas, ist zweifellos eine der emblematischsten Cuvées des Weinguts. Aus einem eisenhaltigen und tonigen Boden geboren, verlangt dieser kraftvolle und tiefgründige Wein Geduld: Er offenbart seine wahre Natur erst nach einem Jahrzehnt der Reifung. In der Nase bietet er betörende Aromen von Kirschen, Pfingstrose und Rose, während sich der Gaumen sinnlich, seidig, frisch und von außergewöhnlicher Länge zeigt.

Der Pommard 1er Cru Grands Épenots gedeiht auf einem dichteren und tiefgründigeren Terroir, das einen robusten, fleischigen und konzentrierten Wein hervorbringt. Strukturierter und körperreicher als der Rugiens, vereint er beeindruckende Kraft mit echter Eleganz. Als sehr langlebiger Lagerwein offenbart er mit der Zeit eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, in der sich schwarze Früchte, Gewürze und mineralische Noten vermischen, und behauptet sich als eine der großen Signaturen von Pommard.

Der Corton Grand Cru Les Renardes stellt den Höhepunkt der Produktion des Weinguts dar. Aus einer prestigeträchtigen Parzelle auf dem Hügel von Corton gewonnen, zeigt dieser Grand Cru ein überlegenes Format, das die Kraft des Terroirs mit einer großen Finesse der Textur vereint. Intensiv, tiefgründig und rasserein verbindet er Dichte, Frische und Belüftung in einem klassischen und zeitlosen Stil. Es ist ein majestätischer Lagerwein, der sich über viele Jahre hinweg zu verbessern vermag und die gesamte Noblesse der großen Weine der Bourgogne verkörpert.

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