Geantet Pansiot

Une valeur sûre de Gevrey Chambertin.

Le domaine Geantet Pansiot

Vincent Geantet est épaulé par son fils Fabien depuis le millésime 2006. Ils y cultivent une treizaine d'hectares en lutte raisonnée. Ils ne font appel à la biochimie qu'à titre curatif ; jamais préventif. Ils ont banni l'utilisation de désherbants et d'engrais chimiques. Ils sont adeptes des vendanges en vert. Les vins sont mis en bouteille au bout de 13 mois d'élevage, sans soutirage, sans collage, ni filtration. Si le grand cru Charmes-Chambertin est le fer de lance du domaine, les premiers crus ne sont pas en reste avec le Gevrey-Chambertin Le Poissenot et le Chambolle-Musigny Les Feusselottes. Bon à savoir : la fille de Vincent Geantet développe une activité de négoce sous son nom : Emilie Geantet.