Dupont Tisserandot

Les vins Dupont Tisserandot, un domaine historique de Gevrey Chambertin en Bourgogne

Les vins du domaine Dupont Tisserandot : achat au meilleur prix

Le domaine DUPONT TISSERANDOT fait partie des domaines historiques de Gevrey Chambertin depuis 4 générations, et au bout d’une longue négociation en 2014, le groupe Faiveley (à Nuits Saint Georges) a signé un contrat de reprise en location gérance du domaine Dupont Tisserandot pour 25 ans. 

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Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2007
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131537
Rouge
75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2007

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT

Cela a permis à Faiveley d’acquérir 20 hectares de vignes, pour la plupart anciennes, comprenant notamment 3 grands crus : Mazis-Chambertin (vignes de 50 ans), Charmes-Chambertin (vignes de 60 ans) et Corton Rognet, ainsi que différents premiers crus de grande renommée à Gevrey-Chambertin, tels que « Les Cazetiers » (2 hectares de vignes âgées de 50 ans), « Les Lavaux-Saint-Jacques » et « La Petite Chapelle », sans oublier des appellations villages, dont 9 hectares de Gevrey-Chambertin village et 3 hectares de Marsannay village.

Faiveley continue de commercialiser ces vins sous le nom de Dupont Tisserandot, et la génération actuelle participe toujours à la gestion du domaine, désormais dans le style Faiveley.

Le Domaine Faiveley est une institution bourguignonne fondée en 1825 par Pierre Faiveley, à une époque où le roi Louis XIV et sa cour commencèrent à s’intéresser aux vins de Bourgogne. Le groupe est toujours dirigé par la famille Faiveley, dont François Faiveley et son fils Erwan sont aujourd’hui les représentants, incarnant respectivement les 6e et 7e générations et le dynamisme de cette maison familiale renommée, qui exploite actuellement pas moins de 140 hectares en Bourgogne.

Les vins produits sous le nom de Dupont Tisserandot jouissent d’une réputation de vins profondément concentrés et fidèles à la diversité de leurs terroirs. C’est là toute l’essence de Gevrey-Chambertin, marqué par les fruits noirs, la réglisse et les épices, avec une bouche ample et une certaine fermeté en finale.

Les raisins sont vendangés à la main et entièrement égrappés avant une macération préfermentaire à froid à 12 °C pendant cinq à huit jours, suivie d’une fermentation avec des levures indigènes durant 15 à 18 jours. Le style est moderne, tout en évitant tout excès.

L’élevage se fait sur lies en fûts de chêne pendant jusqu’à 18 mois avant la mise en bouteille, afin de préserver au maximum le fruit et la fraîcheur. Les premiers crus et grands crus sont principalement élevés en fûts neufs.

Le Gevrey-Chambertin offre une magnifique qualité de fruit, tandis que le premier cru « La Petite Chapelle » présente des tanins d’une grande finesse, qui s’épanouissent une fois que le boisé neuf, luxuriant, s’est intégré.

Le Mazis-Chambertin est l’archétype du grand cru de Gevrey-Chambertin : sa classe et son pedigree s’expriment par une matière supplémentaire et une grande complexité. Ces vins sont conçus pour la garde, et les amateurs savent qu’il faut leur laisser le temps de révéler tout leur potentiel.

Vins & Millésimes, spécialiste de la vente en ligne de vieux millésimes et de grands crus, vous propose une large sélection de bouteilles et de magnums du domaine Dupont Tisserandot, mais également d’autres grands producteurs de la Côte de Nuits, tels que Amiot Servelle, Armand Rousseau, Bart, Bertagna, Bruno Clair, Bruno Clavelier, Cécile Tremblay, Chantal Lescure, Claude Dugat, Clos de Tart, Clos des Lambrays, Comte Georges de Vogüé, David Duband, Denis Bachelet, Denis Mortet, Domaine de l’Arlot, Domaine Leroy, Dujac, Geantet-Pansiot, Georges Roumier, etc.

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