Henri Giraud Esprit Nature
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Henri Giraud Esprit Nature
Laissez-vous séduire par le Henri Giraud Esprit Nature, une cuvée emblématique de la Maison Henri Giraud, établie à Aÿ, au cœur de la Champagne, depuis le XVIIe siècle. Ce domaine familial, réputé pour son approche biodynamique et ses vinifications en fûts de chêne d’Argonne, incarne un savoir-faire d’exception sur des terroirs Grands Crus.
Ce champagne brut, avec un dosage léger de 7,5 g/l, offre un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. Son assemblage associe 70 % de Pinot Noir pour la structure et 30 % de Chardonnay pour l’élégance, intégrant 5 % de vins de réserve pour une profondeur accrue. Vieilli sur lies, il dévoile une complexité rare.
À l’œil, sa robe dorée scintille de bulles fines. Au nez, des arômes de pêche mûre, poire et citron confit se mêlent à des notes vanillées et épicées. En bouche, il séduit par une attaque fraîche, une texture ample et des saveurs d’amande amère et de biscuit, avec une finale vineuse et minérale. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, ce champagne allie pureté et caractère, reflétant l’engagement d’Henri Giraud pour une viticulture durable et des cuvées d’exception.
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