Personnalisez votre expérience
Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Derrière chez Edouard 2023 rouge
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Ce Saint-Aubin 1er Cru 2023 du Domaine Hubert Lamy révèle un terroir calcaire pentu. Élevé en demi-muids, ce Pinot Noir séduit par ses arômes de fruits rouges et de minéralité. La bouche, vive et soyeuse, évoque cranberry et agrumes. Parfait avec canard ou champignons, à savourer d’ici 2035.
Un domaine familial ancré dans les coteaux de Saint-Aubin, où l’exigence du terroir se transmet depuis des générations.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et parcelles pentues de Bourgogne, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une précision rare.
- Vinification : Méthodes biologiques et biodynamiques, élevage en fûts usagés pour révéler la pureté du Pinot Noir sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard 2023
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de fraise des bois et de groseille fraîche, suivis de notes de pétales de rose, de pierre à fusil et d’une touche saline rappelant les sous-bois humides.
En bouche : Tendu et élégant, ce vin déploie une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec des saveurs de cranberry et d’orange sanguine, prolongées par une finale longue et précise.
À servir à 16 °C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration s’allient pour offrir un vin d’une grande tension.
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans, à conserver dans des conditions fraîches et stables pour une évolution harmonieuse.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Saint Aubin 1er cru
