Personnalisez votre expérience
Hubert Lamy Saint Aubin Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020 Magnum
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru 2020 Magnum exprime la minéralité des sols calcaires de Saint-Aubin. Ce Chardonnay, aux notes d’agrumes et de pain frais, allie fraîcheur et saline en bouche. Élevé en fûts usagés, il accompagne les poissons et se bonifiera jusqu’en 2032.
Un domaine familial ancré dans les coteaux de Saint-Aubin, où le Chardonnay s’épanouit sous le regard attentif de trois générations de vignerons.
- Terroir : Sols calcaires et pentus de Bourgogne, où l’exposition sud et les vieilles vignes (plantées en 1964) sculptent des vins d’une minéralité vibrante et d’une tension rare.
- Vinification : Fermentation en levures indigènes, élevage patient en fûts usagés – une quête de pureté et de complexité, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020
À l'œil : Robe dorée aux reflets pâles, d'une limpidité cristalline, où la lumière danse sur une texture soyeuse et légèrement onctueuse.
Au nez : D'abord des notes d'agrumes confits – citron jaune et pamplemousse rose – qui s'entrelacent à la pomme mûre et à la poire Williams, avant de laisser place à des accents d'iode, de noix fraîche et de pierre à fusil, le tout relevé par une touche saline et une discrète fumée minérale.
En bouche : L'attaque est vive et précise, portée par une acidité tendue qui guide des saveurs de fruits à noyau et de zestes d'agrumes vers une finale longue et crayeuse, où la minéralité s'étire en une salinité persistante.
À servir entre 12 et 14 °C, dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2020
Un millésime précoce et généreux, où la chaleur estivale a concentré les arômes tout en préservant une fraîcheur minérale caractéristique des grands blancs de Bourgogne.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant, avec un potentiel d’évolution jusqu’en 2032, à conserver dans une cave fraîche (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Saint Aubin
