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Il Pétrus 1976, gioiello di Pomerol, nasce su un suolo di argilla blu unico. Dominato dal Merlot (96%), rivela note di cassis, violetta e cedro, dopo 20 mesi in botti nuove. Setoso e minerale, accompagna meravigliosamente un arrosto di manzo o della selvaggina, da assaporare entro il 2028.
Annidato nel cuore di Pomerol, Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir unico, plasmato da generazioni di sapere artigianale familiare.
- Terroir: Argilla blu rara sulle colline di Pomerol, che conferisce ai vini una densità minerale e una profondità inimitabili.
- Vinificazione: Affinamento in botti nuove, nel rispetto dell'espressione pura del Merlot per cuvée di un'eleganza setosa e precisa.
Note di degustazione del vino Pétrus 1976
All'occhio – Veste granato con riflessi ramati, di una texture vellutata e di una brillantezza sottilmente attenuata dal tempo.
Al naso – Aromi di ciliegia nera candita, violetta appassita, liquirizia dolce e sottobosco umido, ravvivati da un tocco salino e da un soffio di cedro.
In bocca – Attacco setoso, acidità vivace e tannini fusi in una trama gessosa, sostenuta da un finale leggermente speziato e di una lunghezza discreta ma armoniosa.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua finezza.
Annata 1976
Un'annata affascinante, caratterizzata da una maturità precoce e da una dolcezza avvolgente, lontana dalla potenza delle grandi annate.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare senza attendere, idealmente entro il 2028, in condizioni di cantina fresca e stabile.
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