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La Fleur Pétrus 1995
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Le La Fleur Pétrus 1995, né sur les sols graveleux de Pomerol, marie Merlot (80 %) et Cabernet Franc (20 %). Élevé en barriques, il révèle des arômes de cerise, mûre et chocolat, une bouche soyeuse et minérale. Parfait jusqu’en 2030, il accompagne idéalement un chevreuil grand veneur.
Niché au cœur de Pomerol, ce domaine familial incarne l’élégance bordelaise depuis des générations, façonné par le savoir-faire des Moueix.
- Terroir : Graves argileuses et sols graveleux de Pomerol, où le Merlot s’épanouit en vins d’une profondeur rare, marqués par une minéralité distinctive.
- Vinification : Méthodes traditionnelles en cuves de béton, élevage en barriques de chêne pour une expression à la fois précise et soyeuse du fruit.
Notes de dégustation du vin Château La Fleur-Pétrus La Fleur Pétrus 1995
À l’œil – Une robe pourpre profonde, dense et veloutée, où se devine une matière généreuse et une texture presque onctueuse.
Au nez – Un bouquet où se mêlent la cerise noire fraîche, la mûre sauvage, une touche de prune confite, puis des nuances plus profondes de cacao, de graphite et une subtile salinité minérale.
En bouche – Une attaque ample et charnue, portée par des tanins soyeux mais structurés, une acidité vive qui apporte tension, et une finale longue où se déploient des notes de bois précieux, de thé noir et d’encens.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1995
Un millésime marqué par une maturité parfaite des raisins, offrant un équilibre idéal entre concentration et fraîcheur.
- Potentiel de garde : A deguster des maintenant.
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