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Borgogna
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
97025
Rosso
75cl
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Il Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020, proveniente dai versanti argillo-calcarei di Volnay, è un Pinot Noir affinato in botte. Note di ciliegia, violetta e terra, bocca setosa e finale minerale. Da conservare 10-15 anni, si abbina all'agnello brasato o a formaggi stagionati.
Domaine Michel Lafarge
Un Domaine familiare radicato nel cuore di Volnay, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore da due secoli.
- Terroir: suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, che plasmano Pinot Noir di un'eleganza minerale e di una profondità rara.
- Vinificazione: metodi tradizionali, dove il tempo e la pazienza rivelano la purezza del frutto e la precisione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
All'occhio: una veste rosso granato dai riflessi profondi, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia nera e lampone fresco si intrecciano a note di violetta e sottobosco, arricchite da un tocco salino e gessoso.
In bocca: un attacco vivace e preciso, dove la tensione minerale sposa tannini setosi, per un finale lungo e sottilmente speziato.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata dall'equilibrio, dove la freschezza e la maturità delle uve offrono un'espressione armoniosa del terroir.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un Domaine familiare radicato nel cuore di Volnay, dove l'eredità borgognona si tramanda con rigore da due secoli.
- Terroir: suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, che plasmano Pinot Noir di un'eleganza minerale e di una profondità rara.
- Vinificazione: metodi tradizionali, dove il tempo e la pazienza rivelano la purezza del frutto e la precisione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
All'occhio: una veste rosso granato dai riflessi profondi, di una texture setosa e luminosa.
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In bocca: un attacco vivace e preciso, dove la tensione minerale sposa tannini setosi, per un finale lungo e sottilmente speziato.
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