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Borgogna
| Ruchottes Chambertin
Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2014
119899
Rosso
75cl
98/100
92-95/100
18.5/20
17/20
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Proveniente dai suoli gessosi di Ruchottes-Chambertin, questo Grand Cru 2014 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg è un Pinot Noir affinato 18 mesi in botti. Frutti di bosco, spezie e mineralità al naso; bocca setosa, tannini nobili e finale teso. Perfetto fino al 2028 con carni rosse o formaggi.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Erede di un know-how familiare dal 1933, questo domaine borgognone incarna l'eleganza dei grandi vini della Côte de Nuits, plasmati da due sorelle appassionate.
- Terroir: Parcelle prestigiose – Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Ruchottes-Chambertin – dove suoli sottili e sassosi scolpiscono vini di rara precisione.
- Vinificazione: Un approccio rispettoso, che unisce tradizione e modernità per rivelare la purezza del Pinot Noir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2014
All'occhio: Una veste rosso ciliegia con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa, come un rubino levigato dal tempo.
Al naso: Un bouquet aereo dove si intrecciano frutti di bosco freschi – mora selvatica, amarena –, note di spezie dolci e un tocco minerale che ricorda il gesso dei coteaux borgognoni.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, sorretto da tannini setosi e una tensione salina che guida un finale lungo, gessoso, dove si dispiega un'eleganza classica.
Servire a 16°C in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2014
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si uniscono per offrire un vino di grande armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2050, a condizione di conservarlo in condizioni ottimali – cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni.
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Erede di un know-how familiare dal 1933, questo domaine borgognone incarna l'eleganza dei grandi vini della Côte de Nuits, plasmati da due sorelle appassionate.
- Terroir: Parcelle prestigiose – Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Ruchottes-Chambertin – dove suoli sottili e sassosi scolpiscono vini di rara precisione.
- Vinificazione: Un approccio rispettoso, che unisce tradizione e modernità per rivelare la purezza del Pinot Noir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2014
All'occhio: Una veste rosso ciliegia con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa, come un rubino levigato dal tempo.
Al naso: Un bouquet aereo dove si intrecciano frutti di bosco freschi – mora selvatica, amarena –, note di spezie dolci e un tocco minerale che ricorda il gesso dei coteaux borgognoni.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, sorretto da tannini setosi e una tensione salina che guida un finale lungo, gessoso, dove si dispiega un'eleganza classica.
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