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Borgogna
| Chambolle Musigny 1er cru
Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2014
Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2014, Pinot Noir del Domaine Georges Mugneret-Gibourg, proviene dai suoli calcarei della Côte de Nuits. Affinato 18 mesi in botti, offre frutti rossi, spezie e un tocco minerale. Fresco e setoso, si abbina alla selvaggina e si conserva fino al 2030.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'esigenza e la finezza plasmano vini di una purezza rara.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir di Borgogna, dove ogni parcella esprime una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Approccio tradizionale e meticoloso – macerazione a freddo, affinamento in botti di rovere – per rivelare l'eleganza naturale del vitigno.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2014
All'occhio: una veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: un bouquet aereo in cui si mescolano frutti rossi freschi (ribes, ciliegia amarena), note floreali di peonia, un tocco speziato di pepe bianco, e una sottile mineralità gessosa che ricorda i suoli calcarei della parcella.
In bocca: un attacco preciso e teso, dove l'acidità vivace si sposa a una texture carnosa ma elegante, sostenuta da tannini setosi e un finale salino, lungo e persistente.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2014
Un'annata segnata da sfide climatiche, ma salvata da un settembre soleggiato, che offre vini di una tensione notevole e di una grande freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'esigenza e la finezza plasmano vini di una purezza rara.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir di Borgogna, dove ogni parcella esprime una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Approccio tradizionale e meticoloso – macerazione a freddo, affinamento in botti di rovere – per rivelare l'eleganza naturale del vitigno.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2014
All'occhio: una veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: un bouquet aereo in cui si mescolano frutti rossi freschi (ribes, ciliegia amarena), note floreali di peonia, un tocco speziato di pepe bianco, e una sottile mineralità gessosa che ricorda i suoli calcarei della parcella.
In bocca: un attacco preciso e teso, dove l'acidità vivace si sposa a una texture carnosa ma elegante, sostenuta da tannini setosi e un finale salino, lungo e persistente.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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