Mouton Rothschild 2016
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보르도 (Bordeaux) | 포이약 (Pauillac)

무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 2016

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샤토 무통 로칠드 2016 (Château Mouton Rothschild 2016), 포이약 (Pauillac)의 프르미에 크뤼 클라세 (Premier Cru Classé)는 새 오크통에서 숙성된 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)(83%) 블렌딩입니다. 블랙커런트, 흑연, 스파이스 향과 함께 강렬한 입맛 및 실키한 타닌을 선사합니다. 레드 미트나 숙성 치즈와 함께 15년 후 음용을 권장합니다.

샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild)
포이약 (Pauillac) 의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 19세기부터 보르도의 탁월함을 구현해왔으며, 가문의 전통과 예술적 혁신을 결합하고 있습니다.
- 테루아르 : 포이약 (Pauillac) 의 점토-자갈 하층토 위에 펼쳐진 82헥타르의 자갈 자갈층은, 포이약 와인의 강렬하고 우아한 정체성을 빚어내는 미네랄의 요람입니다.
- 양조 : 새 오크통에서의 숙성, 고귀한 품종들의 세심한 블렌딩 – 카베르네 소비뇽이 주역으로 – 드물게 정교한 퀴베를 만들어냅니다.


샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 무통 로칠드 2016 테이스팅 노트

- 외관 : 거의 미네랄에 가까운 강렬함으로 빛이 반사되는 실키한 밀도를 지닌 깊은 퍼플빛 색상.
- 향에서 : 신선한 블랙커런트와 블루베리 등 검은 과일향이 먼저 펼쳐지며, 이어서 바이올렛과 흑연 노트로 발전하다가 담배와 부드러운 스파이스의 깊은 뉘앙스가 드러나고, 은은한 짭조름함이 이를 받쳐줍니다.
- 입안에서 : 거의 분필 같은 벨벳 질감 위로 생동감 있는 산도와 촘촘한 타닌이 우아한 긴장감을 그려내며, 길고 지속적인 피니시에는 카카오와 부싯돌의 여운이 남습니다.

보르도 글라스에 16-18°C로 서빙하여 복합미를 온전히 발휘시키십시오.


2016 빈티지

완벽한 균형의 빈티지로, 과실의 성숙도와 미네랄한 신선함이 만나 클래식한 구조와 놀라운 깊이를 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최상의 상태에 도달하려면 최소 15년을 보관하시고, 최적의 조건(서늘하고 습한 와인 셀러)에서는 50년 이상의 숙성 잠재력을 지닙니다.
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