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Bordeaux
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Mouton Rothschild 1997
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Rot
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Das Château Mouton Rothschild 1997, ein Juwel aus Pauillac, schöpft seine Komplexität aus einem Kies-Terroir. Dieser Jahrgang, mit Noten von Leder, Zedernholz und schwarzer Johannisbeere, verführt durch seine Rundheit und seine feinen Tannine. Ideal zu Ente oder Rindfleisch, entwickelt er sich über 10 bis 15 Jahre mit Eleganz.
Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux, indem es Familientradition und Innovation vereint.
- Terroir : Kiese, Sande und Tone auf marnokalkigem Untergrund, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine elegante Struktur verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage edler Rebsorten, mit Geduld ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1997
Am Auge – Ein ziegelrotes Gewand mit orangefarbenen Reflexen, von seidiger Dichte, das eine harmonische Entwicklung verrät.
In der Nase – Zunächst frische Noten von schwarzer Johannisbeere und Hyazinthe, dann tiefere Aromen von Leder, hellem Tabak und Zedernholz, unterstrichen durch einen salzigen Hauch und eine Spitze von geröstetem Kaffee.
Am Gaumen – Eine fleischige und samtige Textur, getragen von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die einem langen und würzigen Abgang Platz machen, in dem sich kreidige Mineralität und rauchige Nuancen vereinen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 1997
Ein früh reifender Jahrgang, geprägt von fortgeschrittener Reife, der bereits entwickelte, aber von großer Harmonie geprägte Weine hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Jetzt zu trinken oder noch 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (kühler und feuchter Keller).
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Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux, indem es Familientradition und Innovation vereint.
- Terroir : Kiese, Sande und Tone auf marnokalkigem Untergrund, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine elegante Struktur verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage edler Rebsorten, mit Geduld ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1997
Am Auge – Ein ziegelrotes Gewand mit orangefarbenen Reflexen, von seidiger Dichte, das eine harmonische Entwicklung verrät.
In der Nase – Zunächst frische Noten von schwarzer Johannisbeere und Hyazinthe, dann tiefere Aromen von Leder, hellem Tabak und Zedernholz, unterstrichen durch einen salzigen Hauch und eine Spitze von geröstetem Kaffee.
Am Gaumen – Eine fleischige und samtige Textur, getragen von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die einem langen und würzigen Abgang Platz machen, in dem sich kreidige Mineralität und rauchige Nuancen vereinen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
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