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Bourgogne
| Meursault
Coche Dury Meursault Rougeots 2011
125188
Branco
75cl
94/100
89/100
100% dos vinhos
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O Meursault « Les Rougeots » 2011 do Domaine Coche-Dury encarna a elegância de um Chardonnay amadeirado sobre um terroir calcário. Aromas de sílex, tangerina e defumado leve precedem uma boca mineral e sedosa. A saborear até 2033, ele sublima peixes nobres e crustáceos.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Meursault, onde a exigência e a paciência moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Borgonha, onde as parcelas de Meursault revelam uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
- Vinificação: Fermentação em barris de carvalho, elevação precisa e respeito absoluto pela fruta, para vinhos de uma tensão e de uma pureza notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2011
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de um brilho sedoso e de uma densidade promissora.
No nariz: Aromas de tangerina confitada, de casca de cítricos fresca, depois notas de sílex defumado e um toque salino que evoca as brisas marinhas.
Na boca: Textura untuosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo onde se misturam folha de amora e cítricos maduros.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2011
Uma safra em que a frescura e a precisão dominam, oferecendo vinhos de uma grande tensão e de uma bela energia.
- Potencial de guarda: Conservar até 2033 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Meursault, onde a exigência e a paciência moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Borgonha, onde as parcelas de Meursault revelam uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
- Vinificação: Fermentação em barris de carvalho, elevação precisa e respeito absoluto pela fruta, para vinhos de uma tensão e de uma pureza notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2011
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de um brilho sedoso e de uma densidade promissora.
No nariz: Aromas de tangerina confitada, de casca de cítricos fresca, depois notas de sílex defumado e um toque salino que evoca as brisas marinhas.
Na boca: Textura untuosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo onde se misturam folha de amora e cítricos maduros.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2011
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