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Champagne
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Jacques Selosse Version Originale
125583
Branco
75cl
NFC inativo - lançamento 2025
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A Version Originale de Jacques Selosse, Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, provém de Avize. Este Chardonnay envelhecido 7 anos revela notas de frutas cítricas, mel e um toque salino. Na boca, vivo e preciso, seduz pelo seu final calcário. Ideal para mesas elegantes, pode ser guardado 10 anos.
Domaine Jacques Selosse
Situado no coração da Côte des Blancs, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, onde cada garrafa conta a história de um saber-fazer artesanal e de uma busca pela pureza.
- Terroir : Solos calcários dos Grands Crus de Avize e Cramant, de mineralidade lendária, moldando Chardonnays de uma precisão rara.
- Vinificação : Método biodinâmico, estágio prolongado em adega e degorgements parcimoniosos para cuvées de uma profundidade inigualável.
Notas de degustação do Champagne Jacques Selosse Version Originale
- À vista : Cor dourada com reflexos verdes, de textura sedosa e brilhância cristalina, anunciando uma matéria densa e vibrante.
- No nariz : Aromas de frutas cítricas confitadas (limão verde, toranja), evoluindo para notas de nozes torradas, mel de acácia e brioche grelhada, tudo sublinhado por um toque salino e calcário.
- Na boca : Ataque amplo e cremoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade cortante, antes de um final longo, salino e de uma elegância tensa.
Servir entre 10 e 12°C em uma flauta de Champagne ou uma taça de vinho branco para liberar toda a sua complexidade.
Safra NM
Uma cuvée que reúne vários anos para encarnar o espírito do domínio: equilíbrio entre frescor e maturidade, entre tensão e generosidade.
- Potencial de guarda : Guardar 5 a 10 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz para revelar suas nuances mais profundas.
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Situado no coração da Côte des Blancs, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, onde cada garrafa conta a história de um saber-fazer artesanal e de uma busca pela pureza.
- Terroir : Solos calcários dos Grands Crus de Avize e Cramant, de mineralidade lendária, moldando Chardonnays de uma precisão rara.
- Vinificação : Método biodinâmico, estágio prolongado em adega e degorgements parcimoniosos para cuvées de uma profundidade inigualável.
Notas de degustação do Champagne Jacques Selosse Version Originale
- À vista : Cor dourada com reflexos verdes, de textura sedosa e brilhância cristalina, anunciando uma matéria densa e vibrante.
- No nariz : Aromas de frutas cítricas confitadas (limão verde, toranja), evoluindo para notas de nozes torradas, mel de acácia e brioche grelhada, tudo sublinhado por um toque salino e calcário.
- Na boca : Ataque amplo e cremoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade cortante, antes de um final longo, salino e de uma elegância tensa.
Servir entre 10 e 12°C em uma flauta de Champagne ou uma taça de vinho branco para liberar toda a sua complexidade.
Safra NM
Uma cuvée que reúne vários anos para encarnar o espírito do domínio: equilíbrio entre frescor e maturidade, entre tensão e generosidade.
- Potencial de guarda : Guardar 5 a 10 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz para revelar suas nuances mais profundas.
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