Domaine Roulot Meursault A Mon Plaisir Clos du Haut Tesson 2023
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O Domaine Roulot Meursault « À Mon Plaisir » Clos du Haut Tesson 2023, proveniente dos solos argilo-calcários de Meursault, expressa a pureza do Chardonnay. Fresco e mineral, seduz pelo seu paladar sedoso e salino. Para apreciar agora ou guardar 5 a 8 anos, realça peixes nobres e frutos do mar.
Um domínio familiar enraizado em Meursault, onde o legado se une à exigência para criar vinhos de rara precisão.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, expressão pura do Chardonnay na Borgonha.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho controlado, em busca do equilíbrio entre mineralidade e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault À Mon Plaisir Clos du Haut Tesson 2023
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de flores brancas, frutas cítricas confitadas, avelã torrada e um toque salino que remete aos solos cretáceos de Meursault.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma mineralidade tensa, uma acidez elegante e um final longo com notas de pederneira.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma frescura notável, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão dá origem a vinhos de grande pureza.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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