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Bourgogne
| Meursault
Domaine Roulot Meursault A Mon Plaisir Clos du Haut Tesson 2023
122486
Weiß
75cl
91-94/100
100 % der Weine
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Das Domaine Roulot Meursault « À Mon Plaisir » Clos du Haut Tesson 2023, aus den ton-kalkhaltigen Böden von Meursault, bringt die Reinheit des Chardonnay zum Ausdruck. Frisch und mineralisch, besticht er durch seinen seidigen und salzigen Gaumen. Jetzt zu genießen oder 5 bis 8 Jahre zu lagern, harmoniert er hervorragend mit edlem Fisch und Meeresfrüchten.
Domaine Roulot
Ein familiäres domaine, verwurzelt in Meursault, wo Tradition und Anspruch zusammenfinden, um Weine von seltener Präzision zu formen.
- Terroir: Kalk- und Mergelböden der Côte de Beaune, reiner Ausdruck des Chardonnay in der Bourgogne.
- Vinifizierung: Kontrollierte Reifung in Eichenfässern, auf der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Mineralität und Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Roulot Meursault À Mon Plaisir Clos du Haut Tesson 2023
Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Haselnuss und ein salzhaltiger Hauch, der an die kreideartigen Böden von Meursault erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer gespannten Mineralität, einer eleganten Säure und einem langen Abgang mit Anklängen von Feuerstein.
Zwischen 12 und 14°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der durch eine bemerkenswerte Frische geprägt ist, bei dem das Gleichgewicht zwischen Reife und Spannung Weine von großer Reinheit hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein familiäres domaine, verwurzelt in Meursault, wo Tradition und Anspruch zusammenfinden, um Weine von seltener Präzision zu formen.
- Terroir: Kalk- und Mergelböden der Côte de Beaune, reiner Ausdruck des Chardonnay in der Bourgogne.
- Vinifizierung: Kontrollierte Reifung in Eichenfässern, auf der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Mineralität und Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Roulot Meursault À Mon Plaisir Clos du Haut Tesson 2023
Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Haselnuss und ein salzhaltiger Hauch, der an die kreideartigen Böden von Meursault erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer gespannten Mineralität, einer eleganten Säure und einem langen Abgang mit Anklängen von Feuerstein.
Zwischen 12 und 14°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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