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Louis Roederer Brut Vintage 2014
Le Brut Vintage 2014 de Louis Roederer, né des sols crayeux de Champagne, assemble Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%). Élevé en fûts (25%), il offre des arômes de fruits rouges et d’épices. Texture crémeuse, finale minérale et tendue. Garde jusqu’en 2044, idéal pour les accords gastronomiques.
Louis Roederer
Maison familiale fondée en 1776, Louis Roederer incarne l’exigence d’un champagne de terroir, façonné par sept générations de savoir-faire à Reims.
- Terroir : Vignobles classés en Grand et Premier Cru, majoritairement situés sur des sols crayeux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, conférant minéralité et tension aux vins.
- Vinification : Assemblage précis de Pinot Noir et Chardonnay, avec une part élevée en fûts de chêne pour une structure soyeuse et une complexité aromatique.
Notes de dégustation du vin Louis Roederer Brut Vintage 2014
À l’œil – Robe d’un jaune doré aux reflets ambrés, animée par un cordon de bulles fines et persistantes, trahissant une texture à la fois dense et aérienne.
Au nez – Arômes de fruits rouges croquants (groseille, framboise), évoluant vers des notes d’agrumes confits, de pain grillé et de vanille, relevés par une touche saline et crayeuse caractéristique des grands terroirs champenois.
En bouche – Attaque charnue et généreuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et fraîche, où se mêlent fruits mûrs et épices douces.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte à champagne ou un verre à vin blanc pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, alliant concentration fruitée et fraîcheur minérale, typique des années équilibrées en Champagne.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2044 dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Maison familiale fondée en 1776, Louis Roederer incarne l’exigence d’un champagne de terroir, façonné par sept générations de savoir-faire à Reims.
- Terroir : Vignobles classés en Grand et Premier Cru, majoritairement situés sur des sols crayeux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, conférant minéralité et tension aux vins.
- Vinification : Assemblage précis de Pinot Noir et Chardonnay, avec une part élevée en fûts de chêne pour une structure soyeuse et une complexité aromatique.
Notes de dégustation du vin Louis Roederer Brut Vintage 2014
À l’œil – Robe d’un jaune doré aux reflets ambrés, animée par un cordon de bulles fines et persistantes, trahissant une texture à la fois dense et aérienne.
Au nez – Arômes de fruits rouges croquants (groseille, framboise), évoluant vers des notes d’agrumes confits, de pain grillé et de vanille, relevés par une touche saline et crayeuse caractéristique des grands terroirs champenois.
En bouche – Attaque charnue et généreuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et fraîche, où se mêlent fruits mûrs et épices douces.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte à champagne ou un verre à vin blanc pour libérer pleinement ses arômes.
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Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, alliant concentration fruitée et fraîcheur minérale, typique des années équilibrées en Champagne.
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