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Bordeaux
| Pauillac
Mouton Rothschild 1988
126483
Tinto
75cl
Ligeiramente baixo
89/100
92/100
16/20
As outras safras
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O Château Mouton Rothschild 1988, proveniente de Pauillac, exprime a nobreza dos cascalhos. Este vinho, envelhecido em barricas, oferece notas de groselha negra, cedro e tabaco, com um toque de baunilha. Sua boca, firme e aveludada, alia mineralidade e comprimento. Ideal com carnes vermelhas ou caças.
Château Mouton Rothschild
Símbolo de excelência bordalesa, este domínio mítico encarna a aliança entre tradição vitícola e ousadia artística desde o século XVIII.
- Terroir : Situado no coração de Pauillac, seus solos pedregosos e bem drenados, banhados pelo estuário do Gironde, conferem aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância inigualável.
- Vinificação : Assemblage meticuloso de castas nobres (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), envelhecido em barricas de carvalho para uma complexidade aromática e uma longa guarda.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1988
À vista : Uma cor granada profunda com reflexos telha, de uma densidade sedosa, revelando uma maturidade plena e uma textura aveludada.
No nariz : Primeiro aromas de groselha negra madura e amora silvestre, seguidos de notas de cedro e tabaco claro, depois um toque de baunilha torrada e flores secas, tudo realçado por uma sutil mineralidade calcária.
Na boca : Um ataque franco e preciso, onde os taninos fundidos mas ainda presentes se equilibram com uma acidez viva e um final longo, marcado por nuances de alcaçuz e couro, sobre um fundo mineral e salino.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1988
Uma safra clássica de Pauillac, onde o rigor climático forjou um vinho de estrutura firme e taninos afirmados, revelando hoje uma maturidade harmoniosa.
- Potencial de guarda : A beber até 2030, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Símbolo de excelência bordalesa, este domínio mítico encarna a aliança entre tradição vitícola e ousadia artística desde o século XVIII.
- Terroir : Situado no coração de Pauillac, seus solos pedregosos e bem drenados, banhados pelo estuário do Gironde, conferem aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância inigualável.
- Vinificação : Assemblage meticuloso de castas nobres (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), envelhecido em barricas de carvalho para uma complexidade aromática e uma longa guarda.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1988
À vista : Uma cor granada profunda com reflexos telha, de uma densidade sedosa, revelando uma maturidade plena e uma textura aveludada.
No nariz : Primeiro aromas de groselha negra madura e amora silvestre, seguidos de notas de cedro e tabaco claro, depois um toque de baunilha torrada e flores secas, tudo realçado por uma sutil mineralidade calcária.
Na boca : Um ataque franco e preciso, onde os taninos fundidos mas ainda presentes se equilibram com uma acidez viva e um final longo, marcado por nuances de alcaçuz e couro, sobre um fundo mineral e salino.
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